Lagi mencari inspirasi resep tongseng ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tongseng ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Tongseng Ayam Bening enak lainnya. SajianSedap.com - Tongseng adalah salah satu kuliner favorit khas Indonesia yang banyak dijual di kedai atau restoran di pinggir jalan. Makanan ini berisi daging kambing atau ayam, lalu disajikan bersama kuah kental yang hangat dan nikmat dalam satu mangkuk.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongseng ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng Ayam memakai 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongseng Ayam:
- Siapkan 4 potong Ayam
- Gunakan 300 ml air(sesuai selera)
- Gunakan 2 batang Sereh
- Siapkan 3 lembar Daun salam
- Sediakan 4 lembar Daun jeruk
- Siapkan sesuai selera Garam
- Sediakan sesuai selera Kaldu jamur
- Ambil 2 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Gunakan Kol iris-iris
- Siapkan 1 batang Daun bawang
- Ambil 3 buah tomat kecil potong2
- Sediakan 4 biji cabe rawit(sesuai selera)
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 6 siung Bawang merah
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Gunakan 5 butir Kemiri
- Gunakan 1 sdt Lada bubuk
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Sediakan 1 ruas Kunyit
Kali ini tongseng tidak hanya dapat dibuat dari daging kambing, tapi bisa juga dikreasikan dengan daging ayam. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan cabe rawit. Resep Tongseng Ayam - Ada begitu banyak orang yang di luar sana bertanya-tanya mengenai bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang lezat dan nikmat?
Cara menyiapkan Tongseng Ayam:
- Goreng ayam sebentar sampai kulit agak garing tiriskan. Tumis bumbu halus, sereh, daun salam, dan daun jeruk hingga wangi.
- Masukkan ayam yg sudah digoreng tadi, aduk2 bersama bumbu. Lalu tambahkan air sampai ayam terendam, masukkan kecap manis, garam n kaldu jamur.
- Gunakan api kecil sampai air menyusut, tambahkan kol, tomat, n daun bawang. Tes rasa, lalu matikan api.
Benar bahwa sudah banyak sekali orang yang mengenal makanan tongseng ayam, akan tetapi belum banyak dari mereka yang mengetahui dengan tepat dan pasti akan resepnya. Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah. Di depan rumah yang saya tumpangi saat KKN ada sebuah warung kecil yang menjual tongseng ayam yang lezat. Saat jam makan siang warungnya penuh sesak dengan pengunjung yang berdatangan dari mana-mana. Cara membuat masakan tongseng cukup mudah dan enaknya penyajian masakan tongseng tidak memerlukan waktu yang lama, bahkan hanya beberapa menit saja maka sajian tongseng ayam ini telah siap di konsumsi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongseng Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
