Anda sedang mencari inspirasi resep kari ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kari ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Malaysian curry chicken or kari ayam is what happens when India goes traveling.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kari ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kari Ayam memakai 22 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kari Ayam:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 2 cm kunyit
- Siapkan 1 cm jahe
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Ambil Bumbu lain:
- Sediakan 1 batang sereh digeprek
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 cm lengkuas
- Sediakan 1 bunga lawang
- Gunakan 5 bunga cengkeh
- Ambil 1/4 sdt kayu manis bubuk
- Sediakan 1/4 sdt jinten
- Sediakan 1/4 sdt merica
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 300 ml santan
- Gunakan Secukupnya garam dan gula
Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Hari ni saya nak kongsikan pula resepi kari ayam yang tak perlu menggunakan santan. Resepi kari ayam ini patut anda cuba.
Langkah-langkah menyiapkan Kari Ayam:
- Potong ayam menjadi bbrp bagian sisihkan, tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan bumbu2 yg lain aduk rata
- Masukkan ayam dan tambahkan 1 gelas air, kemudian tutup wajan sampai air agak menyusut agar bumbu meresap
- Masukkan santan sambil diaduk sampai santan mendidih, masak sampai ayam benar2 matang dan air menyusut, tes rasa kalau sdh pas angkat
Antara perkara yang dibawa oleh kaum India semasa zaman pra merdeka ialah masakan mereka. Kari adalah masakan kaum India yang paling popular di negara ini. Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera. Lumuri ayam dengan air asam jawa. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kari Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
