Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kemangi bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kemangi bumbu kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kemangi bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kemangi bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ayam Bumbu Kuning Kemangi enak lainnya. Ayam rica rica pedas nagih duration. Lihat juga resep ayam rica rica kemangi bumbu kuning enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kemangi bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam kemangi bumbu kuning memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam kemangi bumbu kuning:
- Sediakan 1 kg ayam
- Gunakan kemangi
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 5 kemiri
- Ambil 2 buah tomat
- Sediakan cabe merah
- Ambil jahe
- Ambil kunyit
- Siapkan 3 ketumbar
- Gunakan merica bubuk
- Gunakan daun salam
- Sediakan daun bawang
- Sediakan 2 batang sereh
- Gunakan garam
- Sediakan gula
- Gunakan penyedap rasa
Lihat juga resep Ayam Sambal Kemangi enak lainnya. Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini. Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya.
Cara membuat Ayam kemangi bumbu kuning:
- Potong ayam sesuai selera dan cuci hingga bersih. lebih baik beli yg sudah dipotong
- Rebus ayam sebentar agar lebih empuk dan bau amisnya hilang
- Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, kunyit, jahe, ketumbar dan garam.
- Panaskan minyak dan tumis bumbu halus, daun salam dan sereh hingga matang dan tercium wangi dan jangan sampe gosong, masukan air secukupnya.
- Masukan merica bubuk, gula dan penyedap rasa. aduk aduk hingga bumbunya tercampur, jangan lupa cicipi rasanya.
- Masukan ayam secara perlahan, tunggu beberapa menit masukan daun kemangi dan tomat.
- Diamkan beberapa menit hingga ayam matang dan bumbu meresap ke ayam, jangan lupa untuk selalu menyicipi rasanya.
- Ayam kemangi bumbu kuning siap disajikan.
Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya. Masak dengan menggunakan api yang sedang. Salah satu ciri khas ayam woku adalah bumbu kuning pedas. Menu ini berlimpah bahan aromatik seperti daun pandan, daun kunyit, daun kemangi, daun jeruk, dan serai. Lihat juga resep Opor Ayam dan tempe bumbu Kuning enak lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kemangi bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
