Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kemangi bumbu kuning pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kemangi bumbu kuning pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kemangi bumbu kuning pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kemangi bumbu kuning pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ayam Kemangi Bumbu Kuning Pedas enak lainnya. Lihat juga resep Ayam suwir pedas kemangi enak lainnya. Jogja,(pidjar.com)-Salah satu ciri khas dalam ayam woku adalah bumbu kuning pedas berlimpah bahan aromatik seperti daun pandan, daun kunyit, daun kemangi, daun jeruk, dan serai yang menjadikannya bukan hanya pedas, tetapi juga sarat bumbu dan harum.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kemangi bumbu kuning pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam kemangi bumbu kuning pedas menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam kemangi bumbu kuning pedas:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Sediakan 2 ruas daun serai
- Gunakan 3 daun salam
- Sediakan 6 bawang putih
- Gunakan 4 bawang merah
- Gunakan Kunyit (seujung pangkal jari)
- Sediakan 2 ikat kemangi
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Sediakan Secukupnya ladaku
- Siapkan Air
- Ambil 10 buah Cabe rawit dipotong kecil2
- Ambil 3 buah Cabe keriting dipotong kecil2
Deretan rempah-rempah ini yang menjadikannya bukan hanya pedas, tetapi juga sarat bumbu dan harum. Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini. Lihat juga resep Ayam Sambal Kemangi enak lainnya.
Cara menyiapkan Ayam kemangi bumbu kuning pedas:
- Didihkan air, rebus potongan ayam yang sudah dibersihkan setengah matang, lalu tiriskan
- Ulek bawang putih dan iris tipis bawang merah, kemudian ditumis di minyak panas
- Masukkan kunyit yang sudah diulek halus ke tumisan bawang merah dan bawang putih yang sudah diulek, dan masukkan cabe keriting dan rawit, kemudian tambahkan air (sesuai selera)
- Masukkan ayam yang sudah direbus sebelumya, kemudian setelah mendidih masukkan kemangi (diambil daunnya saja tanpa batang), daun salam, daun serai
- Masukkan garam, lada, royco, gula secukupnya. dan testing rasa. tutup menggunakan tutupan wajan dan tunggu hingga meresap.
- Tiriskan dan siap disajikan. jangan terlalu sat ya. Siap dihidangkan.
Ayam rica rica pedas nagih duration. Lihat juga resep ayam rica rica kemangi bumbu kuning enak lainnya. Hasil pencarian untuk ayam rica rica kemangi bumbu kuning. Walaupun hanya berbeda kemangi tetapi aroma dan citarasa masakan dengan bumbu rica rica ini sudah berbeda lho. Sesaat sebelum diangkat baru masukkan daun kemangi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kemangi bumbu kuning pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
