Lagi mencari ide resep pepes nasi kari ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes nasi kari ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara membuat nasi pepes dapat berbahan nasi yang sudah jadi kemudian ditumis dengan bumbu atau nasi aron yang ditambah dengan tumisan di dalamnya. Dua cara ini jelas berbeda, untuk nasi aron yang diisi dengan tumisan daging dan sayuran akan lebih lembut ketimbang dengan nasi ditumis. Hariady Pau Perpaduan makanan Indonesia dan Timur Tengah kesukaanmu yang buat ketagihan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes nasi kari ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes nasi kari ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes nasi kari ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Nasi Kari Ayam menggunakan 22 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes Nasi Kari Ayam:
- Ambil 2 cup beras
- Sediakan 2 cup susu cair /santan
- Gunakan 1 bh pekak (bunga lawang)
- Gunakan 2 biji kapulaga
- Siapkan 4 cm kayu manis
- Ambil 1 btg sereh bagian putih sj
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 1/4 sdt jintan
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1 sdm garam
- Siapkan Isi:
- Siapkan 250 gr dada ayam
- Siapkan Bumbu halus untuk isi:
- Sediakan 5 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Gunakan 2 kemiri
- Sediakan 2 cm kunyit
- Siapkan 1 sdm bubuk kari
- Siapkan Bahan lain:
- Siapkan 3 bh cabe iris
- Siapkan bungkus Daun pisang untuk
- Siapkan Tusuk gigi
Lumuri ayam dengan air asam jawa. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu. Tambahkan kayu manis, kapulaga, cengkih, bunga pekak, serai, daun pandan, dan bumbu halus. Resep Nasi Kari Ayam Feat Hariady Pau.
Cara membuat Pepes Nasi Kari Ayam:
- Buat nasinya. Cuci beras tiriskan. Siapkan bumbu lain.
- Masukkan dlm panci rice cooker beri pekak(bunga lawang), kapulaga, kayu manis, sereh, daun jeruk, jintan,kunyit dan garam. Aduk rata. Tambahkan susu/santan cair, aduk rata.
- Nyalakan listrik, tekan tombol cook. Masak spt memasak nasi biasa. Setelah matang tunggu 10 menit aduk2.
- Buat isian. Cuci ayam dan potong kecil2.
- Haluskan duo bawang,kunyit dan kemiri. Lalu tumis bumbu halus.
- Masukkan ayam yg sdh dipotong2. Beri bumbu kari, garam, gula pasir. Aduk rata. Masukkan air secukupnya.
- Masak smp air menyusut. Tes rasa.
- Siapkan selembar daun, masukkan 2 sdm nasi, beri ayam dan tutup dg 2 sdm nasi. Beri irisan cabe
- Bungkus dan semat dg tusuk gigi.
- Siapkan pan / teflon untuk membakar nasi,bakar nasi diatas api sedang cenderung kecil,jangan terlalu lama membakarnya agar tidak gosong,ketika daun pisangnya sdh mulai agak kecoklatan boleh diangkat ya.
- Sajikan.
Masak Nasi Biryani Daging Ayam Chicken Biryani. Resep Nasi Kari Ayam Feat Hariady Pau. Resep Nasi Kari Ayam Ala Jepang ANTONIUS HALIM. Sebungkus pepes ayam panas, disajikan dengan sepiring nasi putih hangat, pasti akan membangkitkan selera bersantap keluarga anda. Dengan sahur yang cukup porsi dan gizinya, maka puasa keluarga anda akan semakin bersemangat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes nasi kari ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!