Anda sedang mencari ide resep kare ayam (tanpa santan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare ayam (tanpa santan) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resepi kari tanpa santan ni macam kari mamak la tapi versi mak mertua saya ni lagi sedap. Sebab dia tak rasa terlalu masam macam kari mamak. Hai semua seorang ibu rumah tangga akan memikirkan masakan apa yang tersedap dan sehat untuk makanan sekeluarga Disini mami masak kari ayam tanpa santan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam (tanpa santan), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kare ayam (tanpa santan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kare ayam (tanpa santan) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kare ayam (tanpa santan) menggunakan 22 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kare ayam (tanpa santan):
- Siapkan 1 kg ayam, potong dan cuci bersih
- Siapkan 3 buah kentang ukuran sedang, potong dadu
- Ambil 4 cm lengkuas (geprek)
- Sediakan 2 batang serai (geprek)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 butir cengkeh
- Sediakan 1 sdm gula aren
- Ambil 1 liter air
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Bubuk kare
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt merica butir (sangrai)
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar (sangrai)
- Siapkan 3 butir kapulaga (sangrai)
- Ambil 1/2 sdt jinten (sangrai)
- Gunakan 3 butir kemiri (sangrai)
- Sediakan 3 buah cabai rawit
- Gunakan 5 buah cabai keriting (bisa ditambah jika suka pedas)
Menu kare ayam selanjutnya yaitu tanpa santan. Menu ini cocok sekali untuk Anda yang ingin menghidangkan menu enak tapi lebih rendah lemak. Langkah-langkah dalam resep kare ayam tanpa santan ini sangat mudah dan praktis. Bahkan jika Anda membuat menu ini di dapur, tidak akan.
Langkah-langkah membuat Kare ayam (tanpa santan):
- Panaskan wajan, tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai, dan cengkeh.
- Setelah bumbu matang, masukkan ayam, adum rata, biarkan 2-3 menit agar bumbu meresap. Tambahkan air dan garam. Tunggu sampai mendidih.
- Masukkan kentang, bubuk kare, dan gula aren. Masak sampai ayam dan kentang empuk. Koreksi rasa. Sajikan.
Mudah saja jika ingin makan kari ayam tanpa santan. Kari ayam dengan santan kental merupakan sesuatu yang khas untuk masakan kari. Berikut ini adalah panduan mengolah resep Kari ayam tanpa santan agar terbebas dari kolesterol. Siapkan Bahan-bahan untuk pembuatan kari ayam tanpa menggunakan. ni resepi mak mertua akak. kari dia ni memang top dekat warung dia. orang datang dari jauh semata nak makan kari yg dimasak fresh on the spot. hehe. dia turunkan resepi ni kat akak untuk share kat korang semua. hehe. Masak kari tanpa santan, apa enak?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kare ayam (tanpa santan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
