Lagi mencari inspirasi resep pindang tongkol petai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang tongkol petai yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang tongkol petai, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pindang tongkol petai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
RESEP MASAKAN TUMIS PINDANG IKAN TONGKOL DAN PETAI. Resep masak tumis pindang tongkol yang merupakan salah satu masakan khas masyarakat sunda. Bersihkan ikan tongkol, potong - potong.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pindang tongkol petai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang tongkol petai memakai 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pindang tongkol petai:
- Siapkan ikan tongkol
- Sediakan bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Gunakan cabai rawit merah
- Gunakan tomat iris
- Sediakan lengkuas geprek
- Ambil petai, belah dua
- Gunakan Garam, penyedap & gula
- Gunakan Kecap manis & saus tiram
Lebih enak disantap bersama nasi putih hangat. Tata cara membersihkan Ikan Pindang Sebelum menuju pembahasan Resep Pindang Tongkol, mimin mau ngasih tau juga nih kalo diartikel. Lagi nyari resep olahan pindang tongkol? Lihat juga resep Mangut tongkol kemangi enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Pindang tongkol petai:
- Goreng ikan tongkol setengah matang, lalu sisihkan
- Tumis bawang putih, bawang merah, cabai, petai dan lengkuas hingga harum. Setelah harum masukan sedikit air kurleb 100ml. Lalu masukan gula, garam dan penyedap serta kecap manis & saus tiram. Koreksi rasa
- Jika rasa sudah cukup, masukan ikan tongkol goreng, aduk aduk biarkan bumbu meresap sebelum diangkat masukan irisan tomat, aduk lagi sebentar lalu siap dihidangkan 😄😄
Rasa pedas dan gurih terasa nikmat saat menyentuh lidah. Saya menambahkan petai dan belimbing wuluh agar rasanya lebih menggugah selera. Siapkan pindang ikan tongkol (bisa menggunakan ikan jenis lain atau ikan segar) yang telah dibersihkan. Ikan tongkol punya nama latin Euthynnus affinis. Ikan ini banyak ditemukan di perairan samudera Pasifik, tak terkecuali di Indonesia dan negara ASEAN lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pindang tongkol petai yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
