Sedang mencari ide resep pindang tongkol cabe hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang tongkol cabe hijau yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang tongkol cabe hijau, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pindang tongkol cabe hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Ikan Pindang adalah ikan yang sangat gampang ditemui di pasar-pasar Traditional. Ikan pindang sendiri mempunyai rasa yang enak dan gurih meski tanpa diberi. Tonton sampai habis video tutorial ini supaya bisa mengikuti bahan yang digunakan dan cara mengolahnya, selamat mencoba.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pindang tongkol cabe hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pindang tongkol cabe hijau memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pindang tongkol cabe hijau:
- Sediakan ikan pindang tongkol
- Sediakan tomat
- Ambil pete
- Sediakan Bumbu yang diiris:
- Sediakan cabe hijau
- Sediakan cabe keriting
- Gunakan cabe rawit setan
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula
- Siapkan Motto
- Siapkan Kaldu bubuk
- Ambil Kecap manis
- Siapkan Minyak goreng
- Sediakan Air
- Siapkan daun salam
- Gunakan laos
Selain ekonomis, ikan tongkol juga kaya akan protein loh. Pindang tongkol dibersihkan, kemudian dibakar sampai wangi, sisihkan. Masukkan cabe hijau, daun salam, lengkuas, jahe, dan tomat hijau, aduk hingga layu. Banyak yang mengira ikan tuna, tongkol, dan cakalang adalah jenis ikan yang sama dengan sebutan yang berbeda.
Langkah-langkah membuat Pindang tongkol cabe hijau:
- Cuci pindang n hilangkan semua durinya n kepalanya,lalu goreng pindang setengah matang lalu sisihkan
- Iris bawang merah, bawang putih, tomat, cabe,potong laos 2 cm lalu geprek
- Panaskan minyak masukkan bumbu yang diiris tambahkan garam, motto, gula,kaldu bubuk, kecap n air masukkan pete, daun salam n laos serta ikan pindang aduk rata
- Setelah matang angkat kepiring serta siap disajikan dengan nasi panas
- Selamat mencoba
Cara memasak tumis pindang tongkol cabai hijau pete : Goreng/kukus ikan tongkol hingga matang. Tumis semua bumbu yang telah diiris, daun salam,daun jeruk hingga harum. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, gula dan penyedap dan sedikit air. Siapkn bawang merah yang sudah diiris, siapkan cabe rawit dan cabe kriting lalu diulek, tambahkan garam. Masukkan semua bumbu ke dalam blender.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pindang tongkol cabe hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
