Anda sedang mencari inspirasi resep tongseng ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Tongseng Ayam Bening enak lainnya. SajianSedap.com - Tongseng adalah salah satu kuliner favorit khas Indonesia yang banyak dijual di kedai atau restoran di pinggir jalan. Makanan ini berisi daging kambing atau ayam, lalu disajikan bersama kuah kental yang hangat dan nikmat dalam satu mangkuk.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tongseng ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongseng ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tongseng Ayam memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tongseng Ayam:
- Ambil 500 gr daging ayam
- Ambil Secukupnya daun kol
- Sediakan 1 buah tomat besar
- Ambil Bumbu :
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabai rawit merah (iris kasar)
- Ambil 2 butir kapulaga
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
- Gunakan 1 sisir gula merah
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur
Kali ini tongseng tidak hanya dapat dibuat dari daging kambing, tapi bisa juga dikreasikan dengan daging ayam. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan cabe rawit. Resep Tongseng Ayam - Ada begitu banyak orang yang di luar sana bertanya-tanya mengenai bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang lezat dan nikmat?
Cara membuat Tongseng Ayam:
- Haluskan kunyit kemiri bawang putih, lalu tumis bersama cabai, kapulaga, lada dan pala sampai matang
- Masukkan ayam, aduk rata. Biarkan masak beberapa saat
- Tambahkan sedikit air, gula, garam, dan penyedap. Setelah ayam matang masukkan kecap manis
- Sesaat sebelum diangkat masukkan daun kol dan tomat
Benar bahwa sudah banyak sekali orang yang mengenal makanan tongseng ayam, akan tetapi belum banyak dari mereka yang mengetahui dengan tepat dan pasti akan resepnya. Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah. Di depan rumah yang saya tumpangi saat KKN ada sebuah warung kecil yang menjual tongseng ayam yang lezat. Saat jam makan siang warungnya penuh sesak dengan pengunjung yang berdatangan dari mana-mana. Cara membuat masakan tongseng cukup mudah dan enaknya penyajian masakan tongseng tidak memerlukan waktu yang lama, bahkan hanya beberapa menit saja maka sajian tongseng ayam ini telah siap di konsumsi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongseng Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
