Lagi mencari ide resep kari ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Malaysian curry chicken or kari ayam is what happens when India goes traveling.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kari ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kari ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kari Ayam menggunakan 20 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kari Ayam:
- Gunakan 8 potong ayam (saya pakai ayam yang sudah diungkep, kalau belum diungkep juga tidak masalah)
- Gunakan 2 buah kentang
- Sediakan 1 sendok makan kelapa gongseng/sangrai
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Bahan cemplung
- Sediakan 1 batang sereh geprek
- Siapkan Secukupnya kapulaga
- Gunakan Secukupnya pala
- Ambil Secukupnya bunga lawang
- Gunakan Secukupnya cengkeh
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan Bahan Bumbu Halus
- Sediakan 3 bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 4 cabe merah kering
- Ambil 2 cabe merah
- Gunakan 4 cabe rawit
- Siapkan Secukupnya ketumbar
- Sediakan Secukupnya kunyit
- Sediakan 1 butir kemiri
Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Hari ni saya nak kongsikan pula resepi kari ayam yang tak perlu menggunakan santan. Resepi kari ayam ini patut anda cuba.
Cara membuat Kari Ayam:
- Campur bumbu halus ke potongan ayam, tambahkan kelapa sangrai. Kemudian masak hingga bumbu meresap. Tambahkan air sesuai selera beserta garam secukupnya. Berikut masukkan potongan kentang dan bumbu cemplung. Matikan api apabila kentang sudah empuk (kalau ayamnya belum diungkep, tunggu hingga ayamnya agak matang baru masukkan kentang). Selamat menikmati.
Antara perkara yang dibawa oleh kaum India semasa zaman pra merdeka ialah masakan mereka. Kari adalah masakan kaum India yang paling popular di negara ini. Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera. Lumuri ayam dengan air asam jawa. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kari Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
