Lagi mencari inspirasi resep orem orem malang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal orem orem malang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari orem orem malang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan orem orem malang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Orem-orem adalah masakan kuliner Jawa dari Kota Malang yang berbahan dasar irisan tempe goreng, ayam, dan dimasak bersama kuah santan kental. Penyajiannya adalah dengan ketupat iris yang diberi tauge, tempe dan disiram kuah sayur kuah santan. Rasa kuah orem-orem mirip seperti sayur lodeh dengan rasa sedikit pedas, dan bisa ditambah kecap manis dan sambal sesuai selera.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat orem orem malang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Orem orem malang menggunakan 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Orem orem malang:
- Siapkan Bahan-bahan
- Siapkan 100 gr tahu,potong sesuai selera(lebih enak pakai tahu gembus)
- Sediakan 100 gr tempe potong sesuai selera
- Sediakan Bumbu Halus :
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1 ruas kecil kunyit
- Gunakan 1 buah cabai merah besar
- Sediakan Bumbu cemplung :
- Siapkan 2 lembar daun jeruk,sobek
- Ambil 1 buah serai geprek
- Ambil Seujung kelingking laos geprek
- Siapkan 1 buah cabai Merah/hijau besar,(iris serong)
- Sediakan 100 ml santan
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya gula,garam dan kaldu bubuk
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Gunakan Bahan Pelengkap :
- Ambil Telur rebus
- Gunakan Kerupuk
- Ambil 5 buah rawit merah
- Ambil Lontong
Buat kamu yang ingin mencoba membuatnya di rumah, simak resepnya di sini, yuk! Orem-orem adalah masakan kuliner Jawa dari Kota Malang.. Orem-orem merupakan kuliner khas Malang yang biasanya berbahan dasar irisan tempe goreng, suwiran ayam lalu disiram dengan kuah santan. Sepintas, orem-orem ini menyerupai sayur lodeh dengan citarasa gurih, pedas, dan juga manis lantaran ditambah kecap.
Langkah-langkah menyiapkan Orem orem malang:
- 🥘 Potong" tahu, tempe,dan cabai hijau(saya goreng setengah matang)sisihkan
- 🥘Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung(kecuali cabai besar)
- 🥘Tambahkan secukupnya air..lalu beri gula garam dan kaldu bubuk..biarkan mendidih dan test rasa
- 🥘 Setelah air mendidih,masukkan tahu tempe dan cabai besar dan santan aduk rata
- 🥘Masak hingga tempe matang..sambil terus diaduk ya biar santan gk pecah..terakhir bila tempe sudah matang masukkan cabai rawit merah..masak lagi sebentar..lalu angkat dan siap sajikan dgn lontong Dan kawan kawan nya
Sejumlah warung masih menjajakan makanan yang mulai jarang dijumpai ini. Irisan tempe dengan kuah bersantan, nikmat disantap untuk sarapan. Selanjutnya ada orem-orem yang juga dikenal sebagai kuliner khas Malang. Penampilannya tak terlalu berbeda dengan sayur lodeh. Masakan dengan kuah santan encer ini berbahan dasar irisan tempe dan tahu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat orem orem malang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
