Anda sedang mencari inspirasi resep tongseng ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Tongseng Ayam Bening enak lainnya. SajianSedap.com - Tongseng adalah salah satu kuliner favorit khas Indonesia yang banyak dijual di kedai atau restoran di pinggir jalan. Makanan ini berisi daging kambing atau ayam, lalu disajikan bersama kuah kental yang hangat dan nikmat dalam satu mangkuk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tongseng ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongseng ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng Ayam memakai 25 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tongseng Ayam:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Sediakan Bahan yang diiris kasar :
- Siapkan 300 gr kol diris kasar
- Sediakan 2 btg Daun bawang diiris kasar
- Siapkan 10 pc cabe merah
- Gunakan 1 bh tomat
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 siung bawang merah besar
- Siapkan Bahan yang dihaluskan :
- Sediakan 4 pcs kemiri
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 Jahe
- Siapkan 1 btg Serai digeprek
- Ambil 1 pcs Daun kunyit
- Ambil 3 pcs Daun jeruk
- Sediakan 1 sdm Kecap asin
- Ambil 5 sdm Kecap manis (tergantung selera)
- Ambil 1 sdm Saus tiram
- Ambil 1 sdm Garam
- Ambil 1 sdm Kaldu ayam
- Siapkan 2 sdm Lada halus
- Gunakan 10 pc cabe rawit merah
- Ambil 500 ml Air
Kali ini tongseng tidak hanya dapat dibuat dari daging kambing, tapi bisa juga dikreasikan dengan daging ayam. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan cabe rawit. Resep Tongseng Ayam - Ada begitu banyak orang yang di luar sana bertanya-tanya mengenai bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang lezat dan nikmat?
Cara menyiapkan Tongseng Ayam:
- Siapkan bahan2 yang diperlukan
- Panaskan minyak goreng, masukkan bahan yang telah dihaluskan. Masak hingga bahan2 wangi. Lalu masukkan irisan bawang merah, bawang putih, cabe merah, tomat. Aduk merata hingga bumbu meresap.
- Lalu masukkan ayam, daun kunyit, serai, daun jeruk, kecap asin, saus tiram, lada halus. Masak hingga bumbu menyatu dengan ayam.
- Setelah itu masukkan kecap manis, air, garam, kaldu ayam.
- Tambahkan irisan kol dan daun bawang. Jika ingin pedas, bisa tmbhkan cabe rawit merah utuh. Aduk dan tutup agar semua bumbu menyatu ke ayam dan air nya menyusut.
- Angkat dan Siap Disajikan. Selamat Menikmatiš„°
Benar bahwa sudah banyak sekali orang yang mengenal makanan tongseng ayam, akan tetapi belum banyak dari mereka yang mengetahui dengan tepat dan pasti akan resepnya. Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah. Di depan rumah yang saya tumpangi saat KKN ada sebuah warung kecil yang menjual tongseng ayam yang lezat. Saat jam makan siang warungnya penuh sesak dengan pengunjung yang berdatangan dari mana-mana. Cara membuat masakan tongseng cukup mudah dan enaknya penyajian masakan tongseng tidak memerlukan waktu yang lama, bahkan hanya beberapa menit saja maka sajian tongseng ayam ini telah siap di konsumsi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongseng Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
