Sedang mencari inspirasi resep tongseng ayam tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam tanpa santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam tanpa santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongseng ayam tanpa santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Tongseng ayam enak lainnya. Cara membuatnya pun tidak sesulit yang dibayangkan. SaseLovers bisa coba ikuti resep ayam tongseng tanpa santan kreasi dari Susu Evaporasi Tiga Sapi ini.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongseng ayam tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng ayam tanpa santan memakai 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongseng ayam tanpa santan:
- Gunakan 2 dada ayam potong-potong
- Siapkan 1/2 bongkol kubis
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan 1 batang serai, simpul dan geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Sediakan Kaldu jamur
- Sediakan secukupnya Gula dan garam
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jerum
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Sediakan Bawang goreng untuk taburan
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 sdm peres ketumbar
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Gunakan secukupnya Air
Khas Manado: Resep Ayam Woku Pedas Maknyus. Di kulkas masih ada ayam.kepikiran makan yang pedas.apa yaa? Langsung kepikiran tongseng.tapiii kali ini tongseng nya ga mau pake santen.jd bumbu medok nya aku ganti pake kemiri.tetep enak n puedess. Tongseng, tipikal comfort food dengan rasa yang meresap dan kaya akan bumbu.
Langkah-langkah membuat Tongseng ayam tanpa santan:
- Rebus air hingga mendidih dan masukkan ayam sebentar, tiriskan ayam dan buang air sisa rebusan
- Tumis bumbu halus, derai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum
- Masukkan ayam dan tumis hingga ayam berubah warna
- Tambahkan air, kecap, kaldu bubuk, gula, dan garam. Masak hingga ayam empuk dan air menyusut.
- Masukkan kol dan cabe rawit, masak hingga kol setengah matang
- Matikan api, beri irisan tomat dan daun bawang lalu aduk
- Beri taburan daun bawang
Kali ini kita akan mencoba versi sehatnya - tongseng ayam tanpa santan milik Isna Sutanto, sahabat MAHI yang jago masak dan juga jago foto. Tampilannya saja sudah begitu mengundang selera! Bahan Bumbu Tongseng Ayam Panaskan minyak secukupnya dalam wajan, masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas, lalu tumis hingga harum. Cara Membuat Tongseng Ayam Cara Memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk resep kali ini adalah dengan menuangkan minyak pada waja, kemduian diamkan hingga minyak menjadi panas dan masukkan bumbu halus, beserta dengan irisan bawang merah, bawang putih dan tumis-tumis hingga tercium aroma harum. Cara membuat tongseng ayam tanpa santan: Pertama adalah memanaskan minyak dan juga memasukkan bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng ayam tanpa santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
