Kare Ayam Mix Sayur
Kare Ayam Mix Sayur

Lagi mencari ide resep kare ayam mix sayur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kare ayam mix sayur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam mix sayur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kare ayam mix sayur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

MasyaAllah Tabarakallah Channel ini berisi tentang kegemaran saya. Kali ini aku kasih resep yg spesial kare ayam Jawa, hampir kalau ada acara menu satu ini tidak pernah ketinggalan utk dihidangkan. kari ayam kampung / opor ayam khas jawa timur lumajang.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kare ayam mix sayur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kare Ayam Mix Sayur memakai 28 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kare Ayam Mix Sayur:
  1. Siapkan Bahan Utama:
  2. Ambil 250 gram ayam, dada
  3. Sediakan 2 buah wortel
  4. Ambil 1 buah kentang
  5. Siapkan 1 sachet santan instan bubuk
  6. Gunakan 250 ml air
  7. Gunakan Bumbu Cemplung:
  8. Gunakan 2 ikat daun sereh
  9. Sediakan 1 ruas jari lengkuas, memarkan
  10. Sediakan 2 lembar daun salam
  11. Siapkan 2 lembar daun jeruk
  12. Sediakan 2 batang daun kucai
  13. Gunakan Bumbu Halus:
  14. Sediakan 6 siung bawang merah
  15. Siapkan 3 siung bawang putih
  16. Gunakan 3 butir kemiri
  17. Ambil 4 buah cabai rawit
  18. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
  19. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
  20. Siapkan 1/2 sdt jahe bubuk
  21. Ambil Bumbu Penyedap:
  22. Siapkan 1 sdt garam
  23. Ambil 1 sdm gula pasir
  24. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
  25. Sediakan Bahan Marinasi Ayam:
  26. Sediakan 1 sdt garam
  27. Sediakan 1/3 sdt katumbar bubuk
  28. Sediakan 2 siung bawang putih, cincang

Perbedaannya dari Jenis daging, saya pakai ayam sedangkan mba fibri pakai. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Sering juga disajikan di warung-warung dan rumah makan.

Langkah-langkah membuat Kare Ayam Mix Sayur:
  1. Ungkep ayam dengan bumbu marinasi -/+ 10 menit. Goreng ½ matang, tiriskan. Potong dadu kentang dan wortel. Dan ulek bahan bumbu halusnya.
  2. Tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Tambahkan bumbu cemplung (kecuali daun kucai) dan sedikit air, tumis hingga layu.
  3. Masukkan wortel dan kentang, masak hingga keduanya ½ matang. Masukkan ayam, santan dan air, aduk rata. Tambahkan bumbu penyedap, aduk rata dan tes rasa.
  4. Jika semua sudah pas, terakhir masukkan daun kucai, aduk sebentar lalu matikan api.
  5. Siapkan wadah dan sajikan.
  6. Jangan lupa poto cantik dulu.

Lihat juga resep Sayur Kari Daun Singkong enak lainnya. Kari Ayam is Indian meets Thailand. I'm probably going to get in trouble for saying this. Kari ayam is a great way to mix up your curry repertoire. It's kind of like Indian but not really.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kare ayam mix sayur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!