Anda sedang mencari inspirasi resep orem-orem khas malang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal orem-orem khas malang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari orem-orem khas malang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan orem-orem khas malang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Orem-Orem Tempe Tahu Khas Malang enak lainnya. Merdeka.com, Malang - Arek Ngalam tentu kenal dengan makanan yang satu ini, bukan? Orem-orem merupakan makanan khas Kota Malang dengan bahan dasar tempe.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat orem-orem khas malang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Orem-Orem Khas Malang menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Orem-Orem Khas Malang:
- Ambil 🌟 Bahan Utama :
- Siapkan 1 papan tempe, iris kotak agak tipis, goreng setengah matang
- Gunakan 1 kotak tahu putih, iris kotak agak tipis, goreng
- Ambil 1 bungkus taoge, cuci bersih
- Gunakan 2-3 sdm minyak
- Sediakan 600-700 ml air
- Siapkan 1 bungkus santan instant
- Ambil 🌟Bumbu Halus (blender) :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 cm kunyit
- Siapkan 1 buah cabe merah besar
- Gunakan 🌟 Bumbu Utuh :
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 iris lengkuas
- Gunakan 🌟 Bumbu Cemplung :
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt kencur bubuk
- Sediakan 1/2-3/4 garam
- Sediakan 1/2-3/4 gula pasir
- Ambil 1/2 sdt kaldu udang bubuk homemade (lihat resep)
Pertama, panaskan minyak tumis bumbu halus, aduk sebentar kemudian masukkan laos, daun jeruk purut, dan daum salam. Silahkan untuk diaduk lagi hingga harum. Kemudian tambahkan air kaldu dan masukkan gula merah dan garam. Sejumlah warung masih menjajakan makanan yang mulai jarang dijumpai ini.
Langkah-langkah menyiapkan Orem-Orem Khas Malang:
- Tumis bumbu halus dan bumbu utuh sampai harum dan benar-benar tanek.
- Tuang air dan santan, masukkan tahu tempe. Masukkan juga bumbu cemplung, aduk-aduk.
- Bila hampir mendidih, masukkan taoge lalu aduk rata dan koreksi rasa.
- Tunggu benar-benar mendidih, baru matikan kompornya.
- Siap untuk disajikan.
Irisan tempe dengan kuah bersantan, nikmat disantap untuk sarapan. Warung Makan Orem Orem Khas Arema. Warung makan orem orem khas arema ini beralamat di Jl. Telat sedikit pasti gak kebagian jadi pastikan datang awal. Warung ini buka dari jam sembilan pagi sampai empat sore.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat orem-orem khas malang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
