Anda sedang mencari ide resep kare ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare ayam kampung yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kali ini aku kasih resep yg spesial kare ayam Jawa, hampir kalau ada acara menu satu ini tidak pernah. Kalian gak usah bingung silahkan coba resep dari aku ini yaitu kare ayam kampung. Pakai ayam biasa juga boleh ya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam kampung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kare ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kare ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kare Ayam Kampung menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kare Ayam Kampung:
- Gunakan 3 ekor ayam kampung
- Siapkan 500 gr santan
- Ambil 1 kg kentang
- Gunakan Daun salam
- Gunakan Daun jeruk
- Sediakan Bahan dihaluskan :
- Gunakan 250 gr cabe merah
- Ambil 20 butir bawang merah
- Ambil 12 butir bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 2 ruas jari lengkoas
- Sediakan Sedikit kencur
- Siapkan Serei ambil putihnya di dalam
- Sediakan 2 sdm Ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdm Merica bubuk
- Sediakan 1 sdt Jinten bubuk
- Siapkan 1 sdt Kayu manis bubuk
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah. Apalagi kalau menggunakan ayam kampung yang dagingnya terkenal lebih gurih. Bagaimana cara membuat kare ayam yang enak?
Langkah-langkah menyiapkan Kare Ayam Kampung:
- Potong ayam jadi 8 bagian, cuci bersih dengan jeruk nipis dan potong kentang menjadi 4 bagian.
- Panaskan wajan, beri minyak goreng untuk menumis. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan beserta daun salam dan daun jeruk, tumis hingga wangi.
- Masukkan potongan ayam, aduk rata biarkan hingga 35 menit agar bumbu meresap.
- Masukkan santan cair aduk terus agar tidak pecah santan.
- Masukkan kentang, tunggu 10 menit kemudian masukkan santan kental aduk terus hingga ayam dan kentang empuk, pemberian garam, gula sesuai selera ya… selamat mencoba
Berikut ini Merdeka.com menyajikan resepnya untuk Anda. Elakkan terlalu kacau keran takut bahan-bahan menjadi hancur. Kari ayam merupakan salah satu olahan daging ayam bersantan khas Nusantara yang banyak diburu. Nah buat kamu yang penasaran ingin mencoba memasak kari ayam di. Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kare ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
