Lagi mencari inspirasi resep tiwul gula jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tiwul gula jawa yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak orang Jawa masa kini mungkin tidak mengenal tiwul, karena perkembangan makanan masa kini yang sudah sangat pesat dan banyak pengaruh budaya dari luar. Sekarang tiwul instant sudah banyak dijual di toko oleh-oleh terutama di daerah Jawa Tengah juga dari daerah Jawa Timur. Saya sempat menyimpan beberapa bungkus tiwul instant gula.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tiwul gula jawa, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tiwul gula jawa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tiwul gula jawa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tiwul Gula Jawa menggunakan 4 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tiwul Gula Jawa:
- Gunakan 350 gr tepung tiwul
- Sediakan 120 gr gula jawa
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 400 ml air
Rasa ini lebih menarik untuk saya dibandingkan yang kekinian, yang dibalut dengan rasa keju dan/atau coklat. Rasa yang untuk saya cenderung biasa namun membuka peluang untuk anak-anak masa kini menikmati menu-menu tradisional seperti tiwul ini. COM - Tiwul merupakan makanan tradisional yang berasal dari Gunungkidul, Yogyakarta. Selain dari Gunungkidul, tiwul juga dikenal sebagai makanan khas dari Pacitan dan Wonogiri, Jawa Tengah, kabupaten yang juga berbatasan langsung dengan wilayah Gunungkidul.
Cara membuat Tiwul Gula Jawa:
- Taruh tepung dalam tampah/nampan juga boleh, masukkan garam asuk rata menggunakan tangan aja.
- Percikkan2 air atau tuang air sedikit deni sedikit smbil diuser2tepungnya sampai air habis dan tepung bergerindil.
- Sisir gula merah masukkan ke dalan tepung ratakan.
- Panaskan kukusan hingga air mendidih dan beri daun pandan supaya ada aroma pndan, masukkan adonan tutup rapat kukus slm 30menit sampai matang.
- Angkat dan sajikan dengan kelapa parut, (tapi saya tidak pake taburan karena kurang sk)
Tiwul sudah dikenal sejak zaman penjajahan, terutama saat Indonesia dijajah oleh Jepang. Tiwul manis yang awalnya hanya memiliki rasa gula jawa dibuatnya memiliki berbagai rasa yang berbeda. Mulai dari rasa keju, nangka, pandan dan bahkan tiwul rasa cokelat. Bikin Macet, Pengendara yang Memaksa Putar Balik di Cirebon Akan Ditilang; Untuk penambah rasa, biasanya tiwul ini diberi tambahan gula jawa dan parutan kelapa. Untuk pilihan rasa Thiwul Ayu Mbok Sum Dlingo yang lain, bahan tiwul yang digunakan tidak berbeda atau sama.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tiwul gula jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
