Lagi mencari ide resep pindang tongkol rempah pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang tongkol rempah pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Gunakan pisau yang tajam untuk memotong pindang tongkol. Sebab, pisau tumpul bisa merusak tekstur ikan jadi hancur. Lihat juga resep Pindang tongkol tempe bumbu pedas enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang tongkol rempah pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pindang tongkol rempah pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pindang tongkol rempah pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pindang tongkol rempah pedas memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pindang tongkol rempah pedas:
- Siapkan ikan tongkol (potong 4)
- Sediakan jahe (geprek)
- Gunakan lengkoas (geprek)
- Siapkan kunyit (geprek)
- Siapkan bawang merah (iris)
- Ambil bawang putih (iris)
- Sediakan cabe rawit (iris)
- Ambil cabe merah besar (iris)
- Gunakan cabe hijau (iris)
- Sediakan cengkeh
- Sediakan kapulaga
- Gunakan sereh (putihnya saja geprek)
- Ambil daun salam
- Ambil daun jeruk
- Gunakan daun bawang
- Sediakan asem jawa
- Siapkan kecap manis
- Siapkan Garam dan lada
Tata cara membersihkan Ikan Pindang Tongkol. Paling Favorit Pindang Tongkol Cabe Sebelum menuju pembahasan Resep Pindang Tongkol, mimin mau ngasih tau juga nih kalo diartikel sebelumnya ada Cara Menggoreng Kacang. Pepes tongkol bisa menggunakan ikan yang sudah dipindang maupun ikan segar. Kamu bisa membuat pepes tanpa daun pisang.
Cara membuat Pindang tongkol rempah pedas:
- Cuci bersih ikan kemudian rebus sebentar hingga berubah warna agar bersih dr darah dan amis (cuci dgn garam dan jeruk nipis).tiriskan
- Panaskan minyak lalu tumis semua bumbu dapur.KECUALI daun salam,daun jeruk dan sereh.tumis hingga harum.
- Tambahkan air kurang lebih 1 liter.masak hingga mendidih kemudian masukan sereh,daun salam dan daun jeruk.aduk hingga merata kemudian masukan ikan dan aduk kembali
- Masukan kecap manis dan garam serta lada dan juga asem jawa.kemudian koreksi rasa.masaklah hingga matang.sesaat sebelum diangkat masukan daun bawang dan aduk hingga merata
- Pindang tongkol rempah pedas siap dihidangkan
Masukkan semua bumbu ke dalam blender. Rempah-rempah merupakan bagian tumbuhan yang beraroma dan berasa kuat. Jenis rempah yang dimiliki Indonesia pun cukup beragam. Secara umum bagi masyarakat pribumi, rempah-rempah Rasa pedas pada cabai diakarenakan kandungan senyawa capsaicin, yakni komponen senyawa aktif. Vegetarian Sehat Organik Vegan Bebas Susu Rendah Karbohidrat Rendah Gula.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pindang tongkol rempah pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
