Lagi mencari inspirasi resep pindang kecap manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang kecap manis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang kecap manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pindang kecap manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Mengolah masakan pindang cumi kecap manis memang telah banyak dilakukan semua olah karena makanan ini memiliki telah banyak digemari masyarakat dengan cita rasa yang lebih nikmat. Rasa manis dan aromanya yang khas, kecap manis juga memiliki banyak manfaat bagi kesehata. Masukkan pete dan pindang yang sudah digoreng.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pindang kecap manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pindang Kecap Manis menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pindang Kecap Manis:
- Ambil Ikan Cakalang/Tenggiri/Tongkol
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan cabe rawit (jika suka pedas tambahkan sesuai selera)
- Sediakan bawang putih
- Ambil kunyit
- Gunakan lengkuas
- Siapkan Garam
- Gunakan Penyedap rasa
- Ambil Gula
- Gunakan Bumbu Tambahan
- Sediakan daun salam
- Ambil bawang merah (iris)
- Siapkan cabai hijau (iris)
- Sediakan sereh
- Ambil Asam jawa (dicampurkan dengan sedikit air)
- Siapkan kecap manis
- Sediakan Air
- Sediakan Bahan Menumis
- Siapkan Minyak goreng
Masukkan ikan patin, cabai rawit merah, cabai rawit hijau, tomat hijau, asam jawa, kecap manis. Lihat juga resep Putih telur pindang kecap #homemadebylita enak lainnya. Tambahkan bumbu-bumbu, pastikan asin manis asamnya pas, masak lagi sampai bumbu meresap. Pindang adalah kombinasi dari proses pemasakan dengan cara direbus dan digarami.
Langkah-langkah membuat Pindang Kecap Manis:
- Siapkan bumbu halus dan bumbu tambahan. Bersihkan ikan
- Haluskan bumbu dan iris bawang merah dan cabai hijau
- Tumis bumbu halus dan irisan bawang merah+cabai hijau, setelah sedikit layu, masukkan sereh (yang telah di geprek) dan 4 lembar daun salam. Kemudian tambahkan air dan asam jawa yg telah dicairkan kemudian masukkan ikan. Setelah ± 30 menit, tambahkan 5 sendok kecap atau jika ingin lebih manis bisa ditambahkan, aduk sampai rata dan biarkan kecap meresap sebentar.
- Pindang kecap siap disajikan 😃
Pada panci yang berbeda masukkan air, tumisan bumbu, ikan, kecap manis, merica, garam dan gula. Kecap manis adalah kecap kental yang memiliki cita rasa manis berasal dari gula aren. Bahan baku yang digunakan dalam pembuatan kecap manis adalah kedelai, tetapi populer dibuat dari kedelai hitam, gula kelapa, garam, dan air. Yuk, simak seperti apa resep membuat ayam bakar kecap manis berikut ini. Hidangkan lezat dan empuknya sajian ayam bakar kecap manis yang nikmat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pindang kecap manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
