Sedang mencari ide resep mustofa kentang gurih pedas manis kriuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mustofa kentang gurih pedas manis kriuk yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Dapur Tomat Ceri membagikan resep KENTANG MUSTOFA KRIUK PEDAS MANIS TANPA KAPUR SIRIH. Dijamin kriuk, renyah, gurih dan tahan lama walaupun tidak pakai kapur sirih. Resep Kentang Mustofa Kriuk Enak dan Tahan Lama Cocok Untuk Jualan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mustofa kentang gurih pedas manis kriuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mustofa kentang gurih pedas manis kriuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mustofa kentang gurih pedas manis kriuk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mustofa kentang gurih pedas manis kriuk menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mustofa kentang gurih pedas manis kriuk:
- Siapkan 1 kg kentang tes (kuning)
- Gunakan 1/4 kg kacang tanah
- Sediakan 20 biji cabai keriting
- Gunakan 7 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 sdt air perasan jeruk nipis/lemon
- Siapkan 60 gram gula halus
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Gunakan 1 siung bawang merah
- Gunakan 2.5 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil Minyak goreng
Kentang mustofa adalah sebutan untuk kering kentang berbentuk korek api yang ditumis dengan bumbu khas Indonesia. Kering kentang mustofa siap disantap sebagai lauk. Kamu bisa menyimpan kentang goreng ini dalam stoples. Resep kering kentang pedas manis - Trik agar kentang tetap renyah.
Cara menyiapkan Mustofa kentang gurih pedas manis kriuk:
- Iris kentang seperti korek api,cuci bersih hingga air cucian jernih, kemudian rendam dengan air garam selama 15 menit. Tiriskan. Kemudian goreng sedikit demi sedikit (biar bisa kering dan tidak nggrembel jadi satu) di minyak yang sudah panas. Oseng-oseng terus, rasakan hingga kentang ketika di pukul kecil kemrisik kering. Goreng kacang tanah dan oseng2 hingga matang. Jangan sampai gosong
- Haluskan cabai keriting dan bawang putih.
- Panaskan dan tumis bumbu halus beserta daun jeruk sampai wangi dan bumbu kering. Ciri bumbu kering yaitu mudah dari minyaknya.
- Masukkan garam dan kaldu bubuk kemudian aduk-aduk dengan cepat. Masukkan perasan jeruk nipis, aduk cepat. Masukkan kering kentang dan gula bubuk yang ditabur bertahap. Aduk-aduk cepat. Kemudian masukkan lagi gula bubuk hingga habis. Aduk-aduk dengan cepat dan merata.
- Koreksi rasa, siap di hidangkan
Keripik kentang renyah asli buatan rumah, gurih, renyah dan pedas manis. Sehari sampek hehe yg males bikin kentang mustofa sndiri nih no ribet ribet tinggal pesen dsni Enak bgt. Secara umum, kentang mustofa adalah kentang goreng yang diparut atau dipotong berbentuk korek api kemudian dibalur oleh bumbu balado sebagai penyedap rasa. Hidangan ini memiliki tekstur renyah dan cita rasa menggugah seperti gurih, manis, dan pedas. Rasa gurih dan garing dari kentang yang bercampur dengan bumbu manis pedas, membuat makanan ini benar-benar dicintai.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mustofa kentang gurih pedas manis kriuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
