Lagi mencari inspirasi resep kare ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kare ayam kampung yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam kampung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kare ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Kali ini aku kasih resep yg spesial kare ayam Jawa, hampir kalau ada acara menu satu ini tidak pernah. Kalian gak usah bingung silahkan coba resep dari aku ini yaitu kare ayam kampung. Pakai ayam biasa juga boleh ya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kare ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kare Ayam Kampung memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kare Ayam Kampung:
- Ambil 1 potong ayam kampung (ayam sudah direbus & dipanggang)
- Gunakan 3 siung bawang merah, iris tipis
- Siapkan Santan
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
- Ambil Bumbu uleg:
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 potong serai
- Sediakan secukupnya Ketumbar
- Gunakan secukupnya Merica
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah. Apalagi kalau menggunakan ayam kampung yang dagingnya terkenal lebih gurih. Bagaimana cara membuat kare ayam yang enak?
Langkah-langkah menyiapkan Kare Ayam Kampung:
- Panaskan minyak. Goreng bawang merah yang sudah diiris tipis. Goreng sambil diaduk. Jika sudah kuning kecoklatan angkat kemudian sisihkan.
- Kurangi minyak di wajan, masukkan bumbu uleg. Tambahkan air dari sisa bumbu yg ada di cobek. Tumis hingga bumbu harum. Masukkan juga sedikit kaldu jamur.
- Jika bumbu sudah harum, masukkan ayam dan santan ke dalam wajan. Masak sampai mendidih sambil tes rasa.
- Jika kuah sudah mendidih, campurkan bawang goreng yang tadi sudah dibuat supaya lebih sedap.
- Kare ayam siap dihidangkan.
Berikut ini Merdeka.com menyajikan resepnya untuk Anda. Elakkan terlalu kacau keran takut bahan-bahan menjadi hancur. Kari ayam merupakan salah satu olahan daging ayam bersantan khas Nusantara yang banyak diburu. Nah buat kamu yang penasaran ingin mencoba memasak kari ayam di. Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kare Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
