Anda sedang mencari ide resep semur daging / malbi khas sumatra yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging / malbi khas sumatra yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging / malbi khas sumatra, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan semur daging / malbi khas sumatra yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Semur Malbi, sajian tradisional khas Palembang yang punya rasa begitu kaya. Yuk, kita simak bersama cara membuatnya berikut ini! Resep Semur Malbi, Masakan Istimewa Khas Palembang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah semur daging / malbi khas sumatra yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur daging / Malbi khas Sumatra memakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Semur daging / Malbi khas Sumatra:
- Gunakan 1/2 kilo Daging
- Gunakan Bumbu rebus daging (haluskan):
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 std ketumbar
- Gunakan Bumbu halus kuah semur:
- Sediakan 1/2 sendok merica
- Sediakan 1/2 bungkah bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 1/3 buah pala
- Gunakan 5 biji cengkeh
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Ambil 2 sendok Kecap (sesuai selera)
- Sediakan Pelengkap:
- Ambil 3 lembar Daun salam
- Ambil jari kelingking Kayu manis
- Ambil Garam
Semur malbi khas Palembang yang empuk dengan citarasa pedas, manis dan gurih dapat anda buat dengan mengikuti resep malbi daging sapi berikut ini. Semur daging Malbi khas Palembang. foto: Instagram/@dentist.chef. Indonesian main dish Malbi Daging Sapi, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Sumber: Adaptasi dari resep Idham Mirwan, Hotel Four Olahan daging yang mirip semur khas Palembang ini sangat enak dimakan dengan nasi hangat.
Langkah-langkah menyiapkan Semur daging / Malbi khas Sumatra:
- Rebus daging beserta bumbu halusnya sampai empuk, kalo saya kira2 1 jam, tergantung jenis daging dan panci/ presto nya. Setelah itu tiriskan daging, simpan kaldunya
- Haluskan semua bumbu kuah semur tumis sampai harum, masukan air rebusan daging, kalo kurang airnya, tambah aja, sesuai selera, kemudian masukan kecap garam daun salam serai dan kayu manis, koreksi rasa
- Stelah pas masukan daging, masak hingga kuah meresap ke daging, terlihat airnya agak menyusut, selesaiii
Malbi adalah semur khas Palembang dan Sumatera. Lebih gurih daripada manis, semur ini kaya akan rasa dan tentunya merupakan salah satu sajian Indonesia yang paling menggugah selera. Resep Semur Malbi mengawinkan Kecap Manis Bango dengan santan kelapa dan asam jawa, menciptakan. Resep semur daging - Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial. Tetapi, kalau mau makan semur daging juga tidak harus menunggu saat-saat spesial, karena memang banyak juga Ibu yang memasaknya untuk keluarga.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Semur daging / Malbi khas Sumatra yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
