Lagi mencari ide resep malbi daging sapi khas palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal malbi daging sapi khas palembang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari malbi daging sapi khas palembang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan malbi daging sapi khas palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Palembang punya sajian semur tersendiri, namanya malbi daging sapi. Bahan utamanya adalah daging sapi dan berbagai rempah seperti kayu manis Karena masyarakat Palembang lebih suka makanan pedas, daging malbi ini biasa disajikan dengan sambal nanas dan nasi minyak. Malbi Palembang yang memiliki bahan utama daging sapi tanpa lemak kemudian dimasak hingga empuk dengan aneka rempah seperti cengkeh, pala, merica, kecap manis dan parutan kelapa ini sungguh menggugah selera.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah malbi daging sapi khas palembang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Malbi daging sapi khas palembang memakai 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Malbi daging sapi khas palembang:
- Siapkan 1 kg daging khas sapi
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan secukupnya Sahang atau lada
- Gunakan 4 cm Jahe
- Siapkan Bumbu halus khas malbi (bisa dibeli bumbu jadi halus dipasar)
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Ambil 1 sendok makan Air asam jawa
Semur Malbi, sajian tradisional khas Palembang yang punya rasa begitu kaya. Resep Semur Malbi, Masakan Istimewa Khas Palembang. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Rebus daging sapi sengkel sampai matang dan empuk.
Cara membuat Malbi daging sapi khas palembang:
- Rebus daging sapi sampai empuk tidak musti dicuci agar daging cepat empuk ketika direbus
- Haluskan bumbu halus semua
- Tumis bumbu halus tadi sampai harum masukan daging sapi yg sudah direbus,lalu ditumis aduk terus lalu kasih kecap manis dan dikasih sedikit air tunggu sampai menyatu lalu kalo sudah mengental tambahkan air asam jawa lalu siap untuk di santap
Malbi merupakan hidangan masakan daging khas masyarakat Palembang, Sumatera Selatan. Aslinya memang terdapat banyak variasi bumbu yang digunakan, ada pula berkuah pekat seperti semur daging. Berikut kreasi sederhana membuat malbi daging sapi. Indonesian main dish Malbi Daging Sapi, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Sumber: Adaptasi dari resep Idham Mirwan Olahan daging yang mirip semur khas Palembang ini sangat enak dimakan dengan nasi hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Malbi daging sapi khas palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
