Sedang mencari ide resep cumi bumbu merah pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi bumbu merah pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Cumi Bumbu Merah Pedas enak lainnya! Cara Membuat Cumi Balado Merah Pedas - Balado adalah salah satu nama sebuah sambal atau bumbu yang dapat dipadukan dengan berbagai macam jenis masakan. Bumbu balado ini ternyata dapat juga dipadukan dengan cumi-cumi, sehingga diberi nama cumi-cumi balado.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi bumbu merah pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cumi bumbu merah pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi bumbu merah pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi Bumbu Merah Pedas memakai 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cumi Bumbu Merah Pedas:
- Ambil 500 gram cumi,cuci lalu potong sesuai selera
- Ambil 6 buah cabe merah keriting
- Sediakan 3 buah cabe rawit merah(boleh skip)
- Gunakan 2 siung bawang putih, uk.besar
- Ambil 4 butir bawang merah, iris
- Siapkan 1 sdt bumbu racik ayam goreng
- Siapkan 1 batang kecil serai
- Ambil 2 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 1/2 bungkus santai kara uk.65ml
- Siapkan 1 1/2 gelas air
- Siapkan 1 buah tahu kuning (haluskan)
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Siapkan Penyedap secukupnya (aq pake masako, boleh skip atw ganti merk)
Bagian mata cumi yang masih segar juga terlihat bening dan masih menempel di kepalanya. Olahan cumi pedas akan terasa lebih lezat jika cuminya masih segar. Perpaduan bumbu pedas seperti cabai merah dan daun. Cumi-cumi menjadi salah satu protein yang sering diolah menjadi berbagai masakan yang enak.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Bumbu Merah Pedas:
- Haluskan bawang putih,cabe merah, cabe rawit + bumbu racik ayam goreng - •Tumis bawang merah, kalo udh harum masukan bumbu halus, serai dan daun jeruk..tumis sampai harum lalu kasih air, biarkan mendidih
- Kalo udah agak mendidih masukan cumi, kara santan, tahu yg udah dihaluskan, garam, gula dan penyedap, masak sampai matang,jgn lupa koreksi rasa.apinya jgn terlalu besar ya.
- Kalo udh agak kental dan cuminya matang, bisa langsung di angkat dan sajikan… - - Selamat mencoba 😊
Gak melulu disajikan dengan baluran tepung krispi, kamu bisa mengolahnya dengan bumbu pedas kemangi. Aroma cumi-cumi makin menggugah selera makanmu. Kali ini IDN Times akan berbagai resep cumi pedas kemangi. Haluskan semua bumbu perendam, tumis hingga harum dan matang. Jika dirasa sudah pas, cumi bisa diangkat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi bumbu merah pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
