Anda sedang mencari ide resep tumis pindang tongkol kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis pindang tongkol kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bosan dengan pindang tongkol yang hanya digoreng atau dibalado? Paduan mi telur dan tumis pindang tongkol suwir ini bisa jadi pilihan. Paduan daun jeruk dan daun kemangi ya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis pindang tongkol kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tumis pindang tongkol kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tumis pindang tongkol kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tumis pindang tongkol kemangi menggunakan 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tumis pindang tongkol kemangi:
- Ambil ikan pindang tongkol
- Sediakan kemangi
- Ambil bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Sediakan tomat ukuran sedang
- Gunakan cabe rawit
- Ambil kecap manis
- Ambil Air
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula
- Ambil Penyedap rasa
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Tumis irisan bawang merah, bumbu halus, daun kari, serai, dan lengkuas hingga harum. Untuk membuat pindang ikan tongkol saya menggunakan slow cooker. Panci serba guna ini memang mantap untuk memasak makanan dalam waktu Ikan yang sudah terpindang sedap diolah menjadi makanan lainnya misalnya digoreng, disambal atau ditumis bersama cabai hijau dan dimasak kuah. Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai.
Cara membuat Tumis pindang tongkol kemangi:
- Goreng ikan pindang tongkol, boleh sampai kering, boleh juga tidak. Gunakan api kecil dan tutup wajan, karna pengalaman saya ikan pindang tongkol saat digoreng selalu meledak. Setelah matang angkat dan tiriskan.
- Petik daun kemangi dari batangnya, lalu rendam kemangi dengan air yg ditambah 2 sdm garam (untuk mengeluarkan kotoran dan serangga2 kecil yg tidak terlihat) diamkan selama 5 menit. Bilas di air mengalir menggunakan saringan.
- Iris halus bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit. Potong tomat menjadi 8 bagian memanjang.
- Panaskan 5sdm minyak goreng, tumis bumbu yg sudah diiris halus, setelah bumbu matang masukkan tomat.
- Masukkan ikan pindang tongkol yg sudah digoreng, tambahkan air sebanyak 1/4 gelas belimbing. Aduk-aduk, masukkan garam, penyedap rasa, gula dan kecap manis. Tes rasa.
- Masukkan daun kemangi, aduk-aduk sampai daun kemangi layu. Matikan kompor, sajikan.
Selanjutnya, tumis bawang putih sampai harum, kemudian tumis pula bawang merah hingga warnanya menjadi coklat, tambahkan. Pindang ikan tongkol dimasak tumis dengan resep bumbu bercita rasa asem yang segar dari perpaduan tomat hijau dan belimbing sayur. Rasa pedas dapat diperoleh dari irisan cabe merah keriting, apa mau pakai cabe rawit juga bisa untuk sensasi yang lebih pedas. Tak perlu khawatir, kali ini kami akan bagikan resep special membuat pindang ikan tongkol dengan kuah bening. Sajian ini tentunya akan cocok Nah, penasaran seperti apa cara membuat pindang ikan tonkol dengan kuah bening yang enak dan nikmat?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis pindang tongkol kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
