Lagi mencari inspirasi resep tongseng ayam tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam tanpa santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Tongseng ayam enak lainnya. Cara membuatnya pun tidak sesulit yang dibayangkan. SaseLovers bisa coba ikuti resep ayam tongseng tanpa santan kreasi dari Susu Evaporasi Tiga Sapi ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam tanpa santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongseng ayam tanpa santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongseng ayam tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng ayam tanpa santan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tongseng ayam tanpa santan:
- Gunakan 500 gr dada ayam
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabai merah keriting buang bijinya supaya tdk terlalu pedas
- Siapkan 2 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1 ruas Jahe, kunyit
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 bh tomat
- Siapkan Kubis secukupnya sesuai selera
- Sediakan secukupnya Lada, gula, garam
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
Khas Manado: Resep Ayam Woku Pedas Maknyus. Di kulkas masih ada ayam.kepikiran makan yang pedas.apa yaa? Langsung kepikiran tongseng.tapiii kali ini tongseng nya ga mau pake santen.jd bumbu medok nya aku ganti pake kemiri.tetep enak n puedess. Tongseng, tipikal comfort food dengan rasa yang meresap dan kaya akan bumbu.
Cara menyiapkan Tongseng ayam tanpa santan:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit merah, jahe, kunyit, ketumbar.. Lengkuas hanya di memarkan saja
- Tumis bumbu halus dg sedikit minyak smp harum
- Masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk tumis sampai layu & keluar aromanya
- Masukkan ayam… Masak sampai ayam berubah warna menjadi pucat&bumbu meresap
- Tambahkan air, aduk smp bumbu tercampur dg merata… masak dg api sedang
- Setelah mendidih masukkan kubis smp setengah layu… Terakhir masukkan tomat yg sdh dipotong-potong
- Koreksi rasa… Tambahkan gula,garam, merica sesuai selera…
- Jadi deh tongsengnya… cukup mudah bukan???
Kali ini kita akan mencoba versi sehatnya - tongseng ayam tanpa santan milik Isna Sutanto, sahabat MAHI yang jago masak dan juga jago foto. Tampilannya saja sudah begitu mengundang selera! Bahan Bumbu Tongseng Ayam Panaskan minyak secukupnya dalam wajan, masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas, lalu tumis hingga harum. Cara Membuat Tongseng Ayam Cara Memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk resep kali ini adalah dengan menuangkan minyak pada waja, kemduian diamkan hingga minyak menjadi panas dan masukkan bumbu halus, beserta dengan irisan bawang merah, bawang putih dan tumis-tumis hingga tercium aroma harum. Cara membuat tongseng ayam tanpa santan: Pertama adalah memanaskan minyak dan juga memasukkan bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng ayam tanpa santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
