Anda sedang mencari inspirasi resep kare ayam sayur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kare ayam sayur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam sayur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kare ayam sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kare ayam sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kare Ayam Sayur menggunakan 27 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kare Ayam Sayur:
- Sediakan 500 gr dada ayam, potong kotak
- Gunakan 1 kentang besar (sekitar 100 gr), potong kotak
- Sediakan Sekuntum brokoli, pengganti buncis
- Sediakan 2 batang wortel, potong bulat-bulat
- Ambil 100 ml santan kental
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 3 butir shalot (pengganti 8 butir bwang merah)
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 cabe hijau besar (pengganti 2 cabe merah)
- Ambil 1 sdt munjung ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada hitam
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 4 butir kemiri
- Sediakan Minyak dan air untuk memblender
- Ambil Bahan tumis :
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan 2 lembar saun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 gula pasir
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Siapkan 500 ml air untuk kuah/sesuai selera
- Ambil Bahan pelengkap : (saya skip)
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Bawang daun
Namun, ia turut sesuai untuk dijamah dengan pelbagai jenis roti, termasuk roti putih. Untuk membuat kari ayam kampung ini, menggunakan bahan utama daging ayam kampung yang pada dasarnya memiliki tekstur yang lebih keras daripada daging ayam sayur atau ayam broiler biasa. Resep Ayam Kari Sayuran, Menu Komplet Untuk Inspirasi Ramadan. Ayam kari dengan sayuran ini adalah menu komplet harian.
Langkah-langkah menyiapkan Kare Ayam Sayur:
- Berdoa. Potong ayam, cuci bersih. Siapkan bumbu halus, blender dengan minyak dan air sedikiitttt saja.
- Panaskan minyak, goreng ayam hingga setengah matang (saya tumis saja).
- Lalu masukkan bumbu halus beserta serai, daun jeruk dan salam disusul kentang dan wortel. Tumis hingga harum dan bumbu matang (tandanya minyak keluar ya). Lalu masukkan air. Masak hingga mendidih. Beri kaldu dan garam.
- Terakhir masukkan santan juga gula, tes rasa (sedap asin ada manis dikit). Masak hingga mendidih lagi, masukkan brokoli, sajikan. Jadi deehhhhh..
Lihat juga resep Sayur Kari Daun Singkong enak lainnya. Bumbu dan santan kari sayuran biasanya jauh lebih ringan jika dibandingkan dengan kari kambing, kari ayam, maupun kari ikan. Selain itu karena sayuran jauh lebih cepat. Resep Kare Ayam - Kare ayam adalah salah satu menu olahan ayam yang memiliki cita rasa sedap dan gurih. Dengan bahan utama daging ayam, resep dari India ini banyak digemari karena rasanya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kare Ayam Sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
