Lagi mencari inspirasi resep tongseng ayam versi tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam versi tanpa santan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam versi tanpa santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tongseng ayam versi tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Cara membuatnya pun tidak sesulit yang dibayangkan. SaseLovers bisa coba ikuti resep ayam tongseng tanpa santan kreasi dari Susu Evaporasi Tiga Sapi ini. Resep ini menggunakan Susu Evaporasi Tiga Sapi sebagai bahan dasar kuah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongseng ayam versi tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng ayam versi tanpa santan menggunakan 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongseng ayam versi tanpa santan:
- Gunakan 1/2 potong ayam (dada ayam)
- Ambil 5 lembar kol (potong sedang)
- Ambil 2 buah tomat (potong sesuai selera)
- Sediakan 10 buah cabe orange gruntulan
- Gunakan daun bawang iris tipis
- Siapkan bawang goreng
- Ambil @bumbu halus
- Gunakan 7 buah bawang merah
- Siapkan 5 buah bawang putih
- Gunakan 3 buah kemiri
- Gunakan 1 s/m ketumbar
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm kunyit
- Siapkan @bumbu lainya
- Gunakan 1 sereh geprek
- Siapkan 5 lembar salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil @bumbu pelengkap
- Sediakan kecap
- Gunakan garam
- Sediakan gula
- Gunakan lada
Tampilannya saja sudah begitu mengundang selera! Tongseng Ayam Tanpa Santan Bu Yun kali ini akan membagikan resep tongseng ikan super mantap yang pastinya cocok untuk inspirasi masakan sehari hari. . . selamat mencoba . . tag santan pedas . Masak tongseng ayam tanpa santan Bahan bahan Ayam Jagung muda Bumbu Bawang merah Bawang putih Lengkuas Kunyit Jahe Serai Daun salam Kemiri Tomat Cabe rawit Daun jeruk Cabe merah Gula Garam Lada. Tongseng ayam tanpa santan ini juga sebenarnya hampir mirip dengan ayam kecap yang sering kita jumpai di beberapa pedagang kaki lima atau sering dikenal dengan nama krengsengan ala kaki lima.
Cara menyiapkan Tongseng ayam versi tanpa santan:
- Cuci bersih ayam potong kecil2 balur perasan jeruk nipis lalu diamkan di kulkas -+ 15 menit
- Haluskan semua bumbu halus, kemudian panaskan minyak tumis semua @bumbu halus hingga harum tambahkan @bumbu lainya aduk, masukan ayam tunggu hingga berubah warna putih tambahkan air biarkan smpai mendidih
- Setelah itu masukan @bumbu pelengkap secukupnya, aduk rata
- Setelah mau matang baru masukan kol, daun bawang, cabe gruntulan dan biarkan mendidih sebentar saja, matikan kompor (cabe gruntulan aku masukan di awal biar gampang di rendos)
- Siap di sajikan, tambahkan bawang goreng (apapun masakannya aku selalu tambahkan bawang goreng, bikin nikmatoss)
- Siap di nikmati,, selamat mencobaa
Cara membuat tongseng ayam tanpa santan ini paling enak dengan beberapa tulang ayam yang lunak dengan sedikit sisa daging yang menempel. Cara Memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk resep kali ini adalah dengan menuangkan minyak pada waja, kemduian diamkan hingga minyak menjadi panas dan masukkan bumbu halus, beserta dengan irisan bawang merah, bawang putih dan tumis-tumis hingga tercium aroma harum. Tadi kita sudah membahas mengenai resep tongseng ayam tanpa santan, dan kali ini kita akan mengulik lengkap mengenai tongseng ayam yang menggunakan kuah santan yang kental dan lezat. Cara pengolahannya juga tidak jauh berbeda. Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Tongseng Ayam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng ayam versi tanpa santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
