Sedang mencari inspirasi resep kuah chrang masak udeueng (masak gulai udang aceh) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kuah chrang masak udeueng (masak gulai udang aceh) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kuah Chrang Masak Udeueng (Masak Gulai Udang Aceh). Pertama kali masak sendiri pake asam sunti karena biasanya suami yg masakin (berhubung suami yg asli org aceh. Kuah Asam Pedas (Asam Keu'eung Aceh) Asam keueung merupakan salah satu masakan khas Aceh.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuah chrang masak udeueng (masak gulai udang aceh), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kuah chrang masak udeueng (masak gulai udang aceh) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kuah chrang masak udeueng (masak gulai udang aceh) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kuah Chrang Masak Udeueng (Masak Gulai Udang Aceh) menggunakan 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kuah Chrang Masak Udeueng (Masak Gulai Udang Aceh):
- Sediakan 1/2 kg udang (bisa diganti ikan tongkol. Pas yg ada udang)
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 10 buah cabai merah
- Sediakan 5 buah cabai rawit (kalau mau pedas bisa tambah lagi)
- Gunakan 1 cm jahe
- Gunakan 2 cm kunyit
- Gunakan 1 genggam asam sunti atau tergantung selera
- Gunakan secukupnya Minyak
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Gula secukupnya (saya pakai sebagai pengganti micin)
- Gunakan secukupnya Air
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan tumisan ke dalam rebusan santan. Udang yang segar bisa jadi makanan lezat jika dimasak dengan tepat. Buat kamu yang memiliki udang, namun bingung harus diolah seperti apa?
Cara membuat Kuah Chrang Masak Udeueng (Masak Gulai Udang Aceh):
- Bersihkan udang dan sisihkan
- Blender semua bahan kecuali udang
- Panaskan minyak kemudian tumis bahan yg diblender tadi
- Setelah agak mendidih, masukkan air secukupnya dan tunggu sampai mendidih sambil diaduk
- Setelah mendidih, masukkan udang yg sudah dibersihkan. Saya tambahkan juga cabai rawit mentah krn suami suka makan cabai rawit bulat" hehe..
- Masukkan garam dan gula secukupnya. Aduk sampai mendidih dan air agak menyusut. Jangan lupa koreksi rasanya. Hasil akhirnya kuah tidak encer x dan tidak kental x juga.
- Selamat mencoba
Brilio.net merangkum beberapa resep masakan olahan udang yang bisa jadi pilihan. Resep Gulai Udang Aceh enak dan mudah untuk dibuat. Kebanyakan olahan gulai dibuat dengan meggunakan dagiang ayam atau sapi. Beri irisan cabai hijau, masak sampai kuah agak mengental dan matang. Baca Masak Bareng dari Udah Sah di LINE WEBTOON.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kuah Chrang Masak Udeueng (Masak Gulai Udang Aceh) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
