Anda sedang mencari inspirasi resep gudeg yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Gudeg.net- Gubernur DIY Sri Sultan Hamengkubuwono X menginginkan kesehatan para pengungsi agar diperhatikan dengan benar karena paling banyak adalah kelompok rentan. Wet gudeg includes more coconut milk. The most common gudeg comes from Yogyakarta, and is usually sweeter, drier and reddish in color because of the addition of teak leaves as coloring agent.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gudeg enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gudeg yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gudeg memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gudeg:
- Sediakan 500 g irisan nangka muda
- Siapkan 1000 ml santan kental
- Siapkan 85 g gula jawa
- Ambil 2 butir telur rebus
- Sediakan 1 batang serai
- Ambil 3 iris lengkuas
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun pisang
- Siapkan Bumbu Halus:
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 6 butir merica
- Siapkan 3 butir kemiri
Gudeg selalu menjadi pilihan utama untuk dijadikan sebagai oleh - oleh ketika datang ke Jogja. Hmm sangat menggugah selera bukan? gudeg enak dan terkenal di jogja. Who amongst us really like to think about where our food comes from? Gudeg Yu Djum is one of the most famous restaurants in the Indonesian city of Yogyakarta. "Gudeg Yu Djum is a legend of Yogyakarta, and their recipe has been around for four generations.
Cara menyiapkan Gudeg:
- Cuci bersih irisan nangka muda,tiriskan hingga kering
- Letakkan daun pisang pada dasar panci lalu letakkan serai,lengkuas,daun salam dan daun jeruk
- Letakkan irisan nangka,bumbu halus dan gula merah diatas daun pisang
- Tuangkan santan dan masak dengan api kecil hingga mendidih
- Masukkan telur,koreksi rasa dan masak hingga kuah menyusut atau kering
Tonight we stopped for Gudeg (a type of food) on our way home from church. I was wearing the sandals that I wear every day. Lihat juga resep Gudeg Jogja enak lainnya. Makanan khas asal Jogja ini sangat mudah ditemui dari penjual keliling, pedagang kaki lima hingga restoran. Gudeg itu sendiri merupakan sajian yang terbuat dari nangka.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gudeg yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
