Sedang mencari inspirasi resep pindang tongkol mentega (versi pakai kecap) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang tongkol mentega (versi pakai kecap) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang tongkol mentega (versi pakai kecap), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pindang tongkol mentega (versi pakai kecap) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Tongkol Kecap Pedas enak lainnya. Resep Tongkol Bumbu Iris Yang Mengoda. Memasak pindang ikan tongkol dengan bumbu sederhana dan praktis dengan rasa mantap.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pindang tongkol mentega (versi pakai kecap) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang Tongkol Mentega (versi pakai kecap) menggunakan 16 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pindang Tongkol Mentega (versi pakai kecap):
- Siapkan potong/ekor pindang
- Gunakan Bumbu Tumis
- Siapkan bawang bombay
- Siapkan bawang putih
- Ambil jahe
- Gunakan cabe merah besar
- Ambil cabe rawit
- Ambil Bumbu Cair
- Gunakan kecap manis
- Gunakan saus raja rasa
- Sediakan saus tiram
- Ambil merica bubuk
- Siapkan gula pasir
- Sediakan garam
- Ambil margarin
- Siapkan air
Ada masa di waktu tertentu dimana ikan pindang tongkol hadir di pasar dalam jumlah yang sangat banyak. Harganya murah dan kondisi ikan juga terlihat bersih dan segar. Resep Ikan Tongkol - Sebagai salah satu ikan laut, tongkol memiliki kandungan gizi yang tinggi dan baik bagi kesehatan. Ikan tongkol dapat ditemukan dalam berbagai macam bentuk mulai dari tongkol segar, beku, dikeringkan, dalam kaleng, diasap Aneka Resep Masakan Ikan Tongkol - Ikan tongkol, ikan yang satu ini bisa kita olah menjadi berbagai sajian yang lezat untuk menu makan.
Cara menyiapkan Pindang Tongkol Mentega (versi pakai kecap):
- Panggang ikan pindang dengan margarin dan teflon hingga kecoklatan (*boleh digoreng rendam, tp di panggang lebih mengurangi minyak)
- Cincang kecil bawang putih dan jahe, potong2 cabe dan bombay ukuran besar
- Tumis bawang putih dengan margarin hingga harum kemudian masukkan cabe dan jahe hingga kecoklatan kemudian masukkan bawang bombay
- Masukkan ikan pindang, aduk merata, masukkan kecap manis, saus raja rasa, dan saus tiram. Aduk kembali kurang lebih 1 menit lalu masukkan air. Beri gula, garam, merica dan koreksi rasa.
- Masak hingga air menyusut dan terbentuk karamel pada ikan lalu angkat, sajikan.
- Ini judulnya Tongkol mentega ya.. tapi dalam bahannya dak pakai mentega sama sekali, pakainya margarin :) diganti mentega? Boleh banget. Bisa lebih enak :)
- Kenapa pindang nya ndak di goreng aja? Bolehh kalau mau di goreng, tp cara diatas lebih hemat minyak ya bund. Yang lebih penting dalam masakan juga ndak kebanyakan minyak. Nanti kalorinya bisa lebih nesar kalau di goreng/deep fry.
- Kalau jumlah bumbunya diubah, enak ndak? Insyaallah masih enak ya bund.. boleh sesuai selera.
Selain digoreng, ikan tongkol bisa kita masak dengan aneka bumbu yang khas sehingga menghasilkan hidangan yang spesial. Ikan tongkol kerap diolah menjadi masakan yang enak banget. Misalnya dimasak dengan bumbu kari, bumbu kuning, sarden, dan sebagainya. Kalau mau kreasi baru, kamu bisa coba bikin tongkol cabai hijau. Berikut resep dan cara membuat tongkol cabai hijau.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang tongkol mentega (versi pakai kecap) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
