Sedang mencari inspirasi resep gudeg mercon ala icka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg mercon ala icka yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lokasi : Gudeg Mercon Ibu Tinah Jl. Jetis Yogyakarta Thank You for watching 😊 Follow Instagram @SeparuhAkuLemak untuk. Gudeg mercon di Jogja cukup banyak dan salah satu lokasi yang banyak penjual nya di jalan Diponegoro, barat Tugu Jogja sampai perempatan Jetis - Salah satu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg mercon ala icka, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gudeg mercon ala icka yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gudeg mercon ala icka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan GUDEG MERCON ala ICKA menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan GUDEG MERCON ala ICKA:
- Gunakan 250 gram nangka muda rebus
- Siapkan 4 butir telur rebus
- Gunakan Santan kara (aq pake santan powder)
- Ambil Cabe setsn bulet sesuai Selera
- Sediakan 125 gram Gula merah
- Sediakan Daun salam
- Sediakan iris Lengkuas
- Ambil Serai
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Daun jeruk
- Gunakan Penyedap rasa
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan Cabe (sesuai Selera)
- Gunakan 1/2 sdm Ketumbar
- Ambil 6 siung Bawang merah
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Gunakan Kemiri
Selain rasa gudegnya yang menarik, gudeg mercon milik ibu Ngatinah ini jam jualannya juga unik. Banyak warung gudeg yang buka pada pagi hari hingga malam. Gudeg Mercon, makanan wajib penggemar pedas. Menikmati Gudeg di Tengah Dapur ala Gudeg Pawon.
Langkah-langkah membuat GUDEG MERCON ala ICKA:
- Siap kan bahan-bahan
- Susun dlm panci,, nangka rebus, bumbu halus dan bahan lain k dlm panci kecuali santan & telur rebus, tambahkan air
- Setelah mendidih, masukkan telur rebus Dan santan
- Kecilkan api, masak kurleb 3-4 jam
- Siap dihidangkan
Tak selamanya gudeg itu manis: Gudeg Mercon Ibu Tinah. Gudeg ini memang bukan gudeg biasa karena dapat membakar lidah Anda! Sayur kreceknya yang superpedas dan manisnya gudeg berpadu membuat rasa "nano-nano" nikmat yang banyak diburu. Jaya lebih memilih berjualan gudeg daripada mewarisi perusahaan ayahnya. Gudeg yang dijual pun tidak biasa karena gudegnya adalah gudeg mercon.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gudeg mercon ala icka yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
