Gulai Asam Padeh
Gulai Asam Padeh

Anda sedang mencari inspirasi resep gulai asam padeh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai asam padeh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai asam padeh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai asam padeh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Gulai ikan asam padeh adalah suatu masakan Minangkabau yang memiliki cita rasa pedas dan asam. Gulai ikan asam padeh ini merupakan salah satu kuliner dari Sumatra Barat. Masakan ini biasanya menggunakan ikan laut seperti ikan tongkol, ikan tuna, ikan salmon, dan lain sebagainya. gulai ini merupakan salah satu masakan yang paling simpel di sumatera barat, karna bahan-bahan yang dibutuhkan untuk memasak tidak terlalu banyak hanya mengandalkan air tanpa campuran santan.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai asam padeh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Asam Padeh menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Asam Padeh:
  1. Sediakan Bahan :
  2. Gunakan 1 ekor ikan tongkol ukuran besar ya, potong sesuai selera
  3. Sediakan 1 batang sereh
  4. Sediakan 300 ml air
  5. Siapkan 2 keping asam kandis
  6. Sediakan 1 buah tomat
  7. Ambil 5 tangkai kemangi
  8. Ambil 2 lembar daun salam
  9. Ambil 1 sdm garam
  10. Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
  11. Siapkan 1/2 sdt gula pasir (sesuai selera)
  12. Sediakan Minyak untuk menumis
  13. Gunakan Bumbu halus :
  14. Ambil 12 buah cabe merah
  15. Gunakan 4 siung bawang merah
  16. Sediakan 6 siung bawang putih
  17. Gunakan 1 sdt ketumbar
  18. Gunakan 2 butir kemiri
  19. Sediakan 1 ruas kunyit
  20. Ambil 1 cm jahe
  21. Siapkan 2 cm lengkuas

Cara membuat gulai asam padeh ikan situhuak. ikan asam pedas yang mantap banget ala ICH. Resep dengan petunjuk video: Lembutnya ikan yang dimasak dengan Asam Kandis dalam bumbu Asam Padeh, akan membuat nafsu makanmu bertambah! Berbahan dasar dari ikan laut seperti ikan tongkol, ikan sarden atau menggunakan daging sapi, Asam Padeh sekilas mirip gulai.

Langkah-langkah menyiapkan Gulai Asam Padeh:
  1. Panaskan wajan, lalu kasi sedikit minyak. Kemudian tumis bumbu sampai harum
  2. Setelah itu, masukkan daun salam, sereh dan bumbu perasa. Aduk sebentar….
  3. Lalu masukkan air, tunggu sampai mendidih. Dan setelah kuahnya mendidih, masukkan ikan, asam kandis dan tomat. Biarkan dan tunggu LG sampai ikannya matang
  4. Yg terakhir, masukkan kemangi. Dan jangan lupa koreksi rasa yaaa
  5. Selamat mencobaaa

Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang? Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Asam Padeh Ikan Tongkol Khas Padang yang Enak, Lezat dan Nikmat. Dalam bahasa Indonesia, asam padeh memiliki arti asam pedas. Di Padang, asam padeh bisa diolah untuk ikan dan daging. Pada resep di bawah ini kita menggunakan ikan sebagai bahan asam.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Asam Padeh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!