Lagi mencari ide resep orak arik cumi asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal orak arik cumi asin yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari orak arik cumi asin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan orak arik cumi asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Orak Arik Telur Cumi Asin enak lainnya. Resep "Orak arik telor cumi asin pedas". Lihat juga resep Tumis kacang panjang x cumi dan telur orak arik enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan orak arik cumi asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Orak Arik Cumi Asin menggunakan 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Orak Arik Cumi Asin:
- Ambil Bumbu
- Sediakan 100 gr Cumi asin
- Siapkan 3 butir Telur ayam
- Sediakan Cabai rawit merah 25-30 buah (tergantung selera)
- Sediakan 8 buah Cabai merah keriting
- Ambil 4 siung Bawang merah
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Sediakan Himsalt, totole, gula, terasi
Kali ini saya perkenalkan anda dengan Orak-Arik Sawi Putih. Bahannya murah dan tersedia di mana saja. Mirip orak arik telur tapi dengan sentuhan jahe dan kecap manis, Indonesia banget ;-). Jika anda ingin variasi lain dari Orak Arik Telur, cobalah siapa tahu sesuai dengan selera anda.
Langkah-langkah menyiapkan Orak Arik Cumi Asin:
- Rendam cumi asin dalam air panas selama 5 menit, lalu cuci hingga bersih
- Iris2 cabe dan bawang. Untuk bawang putih, ku iris tipis2, dan bawang merah tebal2 seperti untuk membuat sambal kecap. (Biasanya sih aku pakai cabe rawit ijo biar warnanya jadi merah, kuning, ijo,, tapi karna persediaan dikulkas cuma ada itu, jadi ku skip)
- Goreng cumi (pan-nya ditutup ya, karena nanti ada ledakan ledakan asmara dari cuminya,, kalo kena tangan lumayan juga rasanya. Hehee)
- Kocok lepas telur, tambahkan garam & lada kalau mau, lalu goreng orak arik dan angkat bila sudah matang
- Tumis bawang merah dan putih sampai harum, lalu masukkan cabe. Masak sampai tetangga pada bersin. (Aku gitu soalnya 🤣)
- Masukkan bumbu2. Masukkan cumi, masukkan telur. Koreksi rasa.
Tips: Ulek bawang putih, merica dan garam sampai halus. Panaskan minyak goreng, kocok telur dan bikin orak-arik, sisihkan. Tambahkan minyak goreng di wajan jika perlu, tumis bumbu halus hingga berbau harum. Masukkan wortel dan buncis, masak sampai layu sambil diaduk. Masukan orak-arik telur kemudian tambahkan bubuk kaldu, aduk rata.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Orak Arik Cumi Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
