Lagi mencari ide resep gulai aceh ikan tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai aceh ikan tongkol yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai aceh ikan tongkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai aceh ikan tongkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Yang membedakan gulai aceh dengan sajian gulai lainnya yaitu asam sunti dalam racikan bumbunya. Asam sunti atau boh sunti dalam bahasa daerah merupakan belimbing wuluh/sayur yang sudah diawetkan. Saya akan menyajikan resep gulai ikan tongkol aceh yang sudah sangat terkenal menjadi salah satu resep masakan khas Nangroe Aceh Darussalam Saking lezatnya resep masakan gulai ikan tongkol ini pun terkenal hingga keluar daerah aceh seperti kota-kota di sumatera bahkan terkenal hingga ke.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai aceh ikan tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai Aceh Ikan tongkol memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Aceh Ikan tongkol:
- Siapkan 1 ekor ikan tongkol potong sesuai selera
- Sediakan 1 tangkai daun kari
- Gunakan 3 buahh asam sunti
- Ambil Cabe rawit utuh untuk taburan
- Siapkan 3 siung bawang merah iris
- Gunakan 3 buah cabe hijau belah dua
- Ambil Gula
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 10 buah cabe merah keriting (sesuai selera)
- Siapkan 3 buah cabe rawit
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 ruas jahe
Gulai ikan tongkol boleh dimakan sebagai lauk bersama dengan nasi putih mahupun nasi dagang. Erwin yang diterbitkan oleh PT Gramedia Pustaka Utama dapat dibeli di Gramedia.com. Selain pedas kuahnya juga terasa asam. Resep Gulai Ikan - Ikan adalah bahan makanan yang sehat dan cocok diolah menjadi beragam Resep untuk membuat gulai ikan tongkol mudah dan tidak banyak effort kok untuk diterapkan.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Aceh Ikan tongkol:
- Cuci ikan bersihkan insang dan isi perut. Beri perasan jeruk dan garam sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga matang. Masukkan bawang merah iris tambahkan air secukupnya
- Setelah mendidih. Masukkan ikan. Asam sunti. Daun kari dan potongan cabe hijau
- Tambahkan gula dan garam secukupnya. Tes rasa. Masak hingga kuah mengental. Dan siap hidangkan
Jika sudah matang, gulai ikan khas Aceh siap untuk disajikan. Resep-resep gulai ikan di atas mudah. Nasi berlauk gulai ikan bewarna kuning dan guna ikan tongkol atau dikenali dengan ikan ayo di sana. Tapi ikan tongkol pula ada dua jenis. Pertama ikan Satu lagi tips untuk buat gulai ikan tongkol ni lebih sedap adalah ikan direbus terlebih dahulu dan seeloknya untuk dimakan pada waktu pagi,gulai.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Aceh Ikan tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
