Sedang mencari ide resep rica2 entogg endess binggo..πππ yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica2 entogg endess binggo..πππ yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica2 entogg endess binggo..πππ, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rica2 entogg endess binggo..πππ yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Sambal Flores pedes binggo enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rica2 entogg endess binggo..πππ sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rica2 Entogg endess binggo..πππ memakai 26 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rica2 Entogg endess binggo..πππ:
- Gunakan 1 ekor entog ukurn besar bahan A.untuk merebus daging entog nya
- Ambil 12 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 butir kemiri
- Ambil sejempol jahe
- Siapkan sejempol lengkuas
- Ambil 3 jempol kunyit (dibakar dlu)
- Sediakan 2 sendok makan ketumbar
- Siapkan 3 batang sereh di geprek
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Ambil Bahan B untuk menumis daging yg sudah di rebus
- Sediakan 20 siung bawang merah
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Sediakan 3 biji kemiri
- Siapkan sejempol jahe
- Ambil 2 buah tomat merah
- Gunakan 2 buah bawang bombay
- Siapkan 30 biji cabe rawit warna orange
- Ambil 1 ikat daun kemangi
- Siapkan garam
- Gunakan fitsin
- Sediakan penyedap rasa
- Ambil gula jawa
- Sediakan secukupnya minyak
- Ambil secukupnya kecap bangao
Langkah-langkah membuat Rica2 Entogg endess binggo..πππ:
- Langkah pertama.. Cuci bersih daging entog (saya beli di pasar jadi entog sudah dibersihkan.. Sudah di potong2 smp rumah tinggal masakππ)
- Halus kan smua bumbu A (oh ya.. Ini resep bumbu di saya menyesuaikan seberapa besar entog nya ya. Kl ukuran sedang bumbu bisa di kurangi)
- Reebus daging entog bersama bumbu A yg sudah di halus kan.. Beri air smp daging ketutup air.. Tambahkan daun jeruk, serai geprek, daun salam dan lengkuas.. Tutupin.. Rebus kira2 1jam lebih.. Smp air rebusan asat.. Dan mengering
- Sambil menggu air asat kita siapkan bahan B.. Blender smua bahan B kecuali cabe rawit, dan bawang bombay dan tomat.. Jika sudah halus masukan cabe rawit.. Blender kasar cabe nya lalu cincang kasar bawang bombay dan tomat
- Setelah air rebusan entog nya menyusut dan kering matikan kompor.. Angkat daging nya saja. Sisa bumbu rebusan biarkan saja, lalu tumis bahan B.
- Tumis bawang bombay smp harum lalu masukan bumbu halus nya termasuk cabe tadi.. Tumis smp harum Jika sudah harum masukan cincangan tomat, dan kemangi yg sudah disiangi
- Masukan daging entog yg sudah direbus… Tambahkan lagi minyak agar tidak gosong.. Beri tambahan gula jawa secukupnya beserta kecap bangao sedikit saja aduk2 kurang lebih 30 menit.. Jika sudah bumbu lengket dan berwarna coklat.. Matikan api.. Sajikan di atas piring.. Makan pakai nasi anget
- Rica2 Entogg siap di santaap
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rica2 entogg endess binggo..πππ yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!