Anda sedang mencari ide resep rica-rica mentok 🐤🐤 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica mentok 🐤🐤 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica mentok 🐤🐤, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rica-rica mentok 🐤🐤 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Dan sekalian buat menu buka puasa. Rica-rica menthok, dengan bahan dasar enthok, atau biasa disebut itik serati, itik surati dengan ciri khas yang saat di gigit teksturya keras. Namun, tidak perlu khawatir karena semua itu bisa disiasati dengan memilih mentok yang masih muda atau dengan cara memasak dengan api kecil serta intensitas waktu yang lebih lama.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rica-rica mentok 🐤🐤 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rica-Rica Mentok 🐤🐤 memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rica-Rica Mentok 🐤🐤:
- Sediakan 1 ekor Mentok / Bebek
- Siapkan 20 butir Bawang Merah
- Siapkan 20 butir Bawang Putih
- Sediakan 1 jari Jahe
- Ambil 20 butir Kemiri
- Ambil 10 batang Sereh
- Siapkan 2 jari Kunyit
- Ambil 5 biji Lombok Merah Kering
- Sediakan secukupnya Cabai Rawit
- Gunakan secukupnya Gula Pasir
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Air Bersih
Gara-gara kemaren ibu beli rica-rica mentok dan rasanya pas banget. Alhasil tadi shubuh-shubuh ke pasar buat beli mentok, dan harus antri ber jam-jam buat potongin mentoknya. Resep Membuat Rica - rica Entok Itik dan Tips Empuk - Entok atau ada juga yang menyebutnya dengan itik adalah salah satu jenis unggas berkaki dua yang bentuknya menyerupai bebek tetapi badannya lebih pendek. Jenis unggas yang satu ini kini mulai diminati oleh masyarakat sebagai salah satu sumber protein alternatif sebagai pengganti daging ayam.
Cara menyiapkan Rica-Rica Mentok 🐤🐤:
- Langkah I 👉👉 Cuci bersih dan blender bahan-bahan seperti, bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, kunyit, lombok merah kering, dan sereh, hingga lembut. Jika perlu tambahkan air agar mudah dalam proses memblender.
- Langkah II 👉👉 Tumis bumbu pada Langkah I, hingga airnya habis dan tambahkan minyak goreng.
- Langkah III 👉👉 Masukkan mentok / bebek yang sebelumnya telah dicuci bersih, ke dalam tumisan bumbu pada Langkah II, aduk2 merata hingga tercampur semua, tambahkan air, dan ungkep selama 20 menit hingga dagingnya empuk.
- Langkah IV 👉👉 Tambahkan air lagi pada Langkah III, gula, dan garam secukupnya, aduk merata, dan ungkep lebih kurang 20-25 menit, hingga daging empuk dan air sudah habis. Kemudian, tambahkan daun kemangi secukupnya, aduk merata.Jadi yang terlihat hanya bumbu yg menempel pada daging mentok / bebek.
- Langkah V 👉👉 Tambahkan daun kemangi secukupnya, aduk merata, dan siaaaap dihidangkan. Yaey ❕Endos gandoss ❕
Resep Daging Entok Masak Rica-rica Pedas Mantap Banget. Ternyata daging Entok ini bisa diolah menjadi berbagai hidangan yang lezat salah satunya adalah dimasak rica-rica. Untuk membuat masakan ini Anda harus memilih daging entok yang masih muda agar saat di olah daging tidak alot. Selain Rica-Rica Mentog di Warung Wawa juga. Resep ayam rica - rica khas Manado extra hot, pedesnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rica-Rica Mentok 🐤🐤 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
