Anda sedang mencari ide resep tumis cumi sotong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis cumi sotong yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis cumi sotong, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tumis cumi sotong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Tumis cumi sotong enak lainnya. It can be served with boiled rice and selections of Chinese Greens such as bok choy, kailan/gailan and others. Cara Membuat Tumis Sotong yang Enak ala Dapur Bu Haji..
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tumis cumi sotong sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tumis Cumi Sotong menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tumis Cumi Sotong:
- Ambil 1/4 kg cumi sotong
- Sediakan 1 buah jeruk nipis (digunakan saat mencuci cumi)
- Siapkan Bumbu iris :
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Sediakan 4 buah bawang putih
- Sediakan 1/2 buah tomat
- Siapkan 4 buah cabe merah
- Sediakan 3 buah cabe rawit merah
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan sedikit gula
- Gunakan sedikit royco ayam/sapi
- Siapkan sedikit sasa
- Ambil 1 gelas air
- Gunakan secukupnya minyak goreng
Biarkan airnya keluar dan biarkan sotong separuh masak. Bila dah pecah minyak dan garing,masukkan gula perang untuk. Mulai dari tumis, goreng, bakar, hingga dijadikan campuran sup seperti tomyam. Tapi, bukan berarti sotong jarang diolah.
Cara menyiapkan Tumis Cumi Sotong:
- Cuci cumi sampai bersih bersamaan dengan air perasan jeruk nipis, lalu tiriskan.
- Iris halus bumbu-bumbu. Panaskan minyak dengan api sedang lalu tumis.
- Tambahkan gula, garam, sasa dan royco.
- Masukan cumi dan air. Masak hingga mendidih dan daging cumi empuk.
- Selamat makan dan selamat mencoba. 😉
Hampir semua menu cumi bisa diganti menggunakan sotong. Namun, khusus menu yang menggunakan tintanya, lebih disarankan pakai sotong daripada cumi-cumi. Sebab, tinta sotong tidak terlalu amis dibandingkan tinta cumi-cumi. Berbalik kepada sambal tumis sotong kering ini, ianya dibuat atas permintaan Nana yang katanya diminta oleh Hani. SOTONG ASIN MASAK TUMIS CILI BELACAN
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis cumi sotong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
