Lagi mencari inspirasi resep rica² entok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica² entok yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Rica rica menthok pedas mantap enak lainnya. Ternyata daging Entok ini bisa diolah menjadi berbagai hidangan yang lezat salah satunya adalah dimasak rica-rica. Untuk membuat masakan ini Anda harus memilih daging entok yang masih muda agar saat di olah daging tidak alot.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica² entok, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rica² entok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica² entok yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rica² entok memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rica² entok:
- Siapkan 1 ekor entok muda potong sesuai selera
- Siapkan 12 siung bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Sediakan Jahe
- Ambil Kunyit
- Gunakan 10 lombok besar
- Sediakan Lengkuas geprek
- Sediakan 15 lombok kecil
- Gunakan 4 butir Kemiri sangrai
- Sediakan 1 sdt ketumbar sangrai
- Sediakan Sejumput jinten sangrai
- Sediakan Jeruk purut
- Ambil Sere
- Ambil Daun bawang
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu
- Siapkan Bawang goreng
Bebek sendiri merupakan jenis binatang unggas yang banyak di pelihara oleh masyarakat walaupun dengan porsi yang tidak banyak. Bebek merupakan binatang yang dapt di manfaatkan untu memenuhi kebutuhan protein bagi tubuh kita. Banyak akan permintaan bebek, sekarang banyak. Bumbu ayam rica rica Manado sangat terkenal.
Cara membuat Rica² entok:
- Cuci dan potong² entok sesuai selera…klo saya suka kecil² ya bun…sisihkan
- Blender semua bumbu kecuali jeruk purut,sere,daun bawang dan laos
- Tumis bumbu sampai harum masukkan entok aduk rata…tambahkan garam,kaldu dan air untuk membuat empuk si entok klo saya pakai satu liter air saya didihkan sampai bener² bumbu meresap dan air tinggal sedikit
- Ungkep sampai empuk ya bun…setelah bumbu meresap taburkan daun bawang dan bawang goreng…
- Siap dsantap selagi hangat
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Resep Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas - Hidangan masakan Nusantara yang berasal dari Kota Manado ini sangat diminati orang Indonesia. Masakan Ayam Rica-Rica adalah masakan khas orang Manado yang sudah tersebar diseluruh pelosok Nusantara. Kali ini, kami akan membagikan Resep Ayam Rica-Rica dengan Bumbu Pedas yang nikmat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rica² entok yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
